Сашими с арбузом

2 September 2017

Сашими с арбузом

Пока на дворе тепло, солнечно и продают арбузы, самое время приготовить с ними что-то оригинальное, например, сашими.

Ингредиенты:

· 1 маленький арбуз, разрезанный на треугольники;

· 2 столовые ложки мелко нарезанного авокадо;

· 2 cт. ложки маринованного имбиря;

· 1/4 красного лука (тонко нарезанного);

· 1-2 ч.л. семян кунжута.

Для глазури:

· 1 ст. кунжутного масла;

· 2-3 ст. ложки вакаби.

Сашими с арбузом

Разрежьте арбуз на треугольники.

Взбейте вместе ингредиенты глазури.

Перенесите арбуз на сервировочную тарелку и залейте его глазурью. Затем положите сверху авокадо, лук, маринованный имбирь и семена кунжута.

Ешьте тут же, так как максимальный срок хранения 24 часа.