Обновлено в Январе 2024 года.
🔪⭐️ Сложно приготовить обед или сервировать закуски без правильно подобранного кухонного ножа. Также он очень пригодится на природе и шашлыках, когда вам необходимо будет нарезать мясо, овощи или фрукты. Современные ножи становятся все более удобными, острыми и многофункциональным, чем их старые собратья. Как же разобраться во всем многообразии представленных моделей? Читайте наш рейтинг.
Лучшие производители ножей
Если вы желаете приобрести качественное устройство, которое прослужит не один год, тщательно подбирайте производителя. Проверенный бренд предложит вам многофункциональное надежное устройство. Не так просто выделить одного ведущего производителя, но считается, что лучшие ножи изготавливаются в Японии. Также довольно-таки известными брендами считаются:
- Hattori,
- Kukuichi,
- Masahiro.
И европейские бренды:
- Wuesthof (Германия),
- Fissler (Германия),
- Evercut (Франция),
- Sabatier (Франция).
С самыми удачными продуктами этих и других брендов вы сможете ознакомиться в нашей подборке:
- Набор Wusthof Silverpoint 9864, 5 ножей - Узнать, где дешевле всего >>>
- Набор Wusthof Classic 9608, 3 ножа - Узнать, где дешевле всего >>>
- Набор Samura Harakiri SHR-0250, 5 ножей, черный - Узнать, где дешевле всего >>>
- Нож кухонный Деба (180мм) Masahiro 10607 - Узнать, где дешевле всего >>>
- MIYABI 33951-201 гютох 200 мм Miyabi 4000 FC - Узнать, где дешевле всего >>>
- YAXELL Нож кухонный «Kiritsuke» 20 см, дамасская сталь YA35534 Zen - Узнать, где дешевле всего >>>
- Wuesthof Epicure - Узнать, где дешевле всего >>>
- Hatamoto by Kanetsugu (3012-RED) - Узнать, где дешевле всего >>>
- Fissman HATTORI Поварской 15 см hammered (420J2 сталь) (2530) - Узнать, где дешевле всего >>>
- Bodum Chef 20 см - Узнать, где дешевле всего >>>
- Zwilling Twin Four Star филейный 18 см - Узнать, где дешевле всего >>>
- Joseph Joseph Шеф-нож Elevate 35 см - Узнать, где дешевле всего >>>
Проверить все СКРЫТЫЕ АКЦИИ И ПРОМОКОДЫ на категорию >>>
1. Набор Wusthof Silverpoint 9864, 5 ножей
Этот набор как нельзя лучше подойдет даже самому требовательному пользователю в качестве подарка. Содержит 8 предметов в наборе, из которых 5 ножей. Вариант нашего рейтинга недаром занимает первую строчку, а именно за счет качества изготовления и долговечности использования. Лезвия из стали помогут тонко нарезать хлеб, овощи, фрукты и разделать мясо.
Рукоять изготовлена из высококачественного долговечного пластика, который не деформируется со временем. Стильная деревянная подставка понравится любому и гармонично впишется в любой современный интерьер. В наборе предусмотрены: нож для овощей, шеф-нож, филейный нож, универсальный нож, нож для хлеба. Также производитель еще предусмотрел ножницы и точилку в комплекте поставки. Наибольшая длина лезвия составит 23 сантиметра, наименьшая – 8 сантиметров. Стильный и полезный набор для вашего дома станет первым комплектом, который вы чаще всего используете на кухне.
Средний рейтинг – 4.9
Средняя цена – 21500 рублей
Плюсы
- Отличный набор для подарка даже самому капризному пользователю.
- Соотношение цены и качества.
- Высококачественные лезвия из стали.
- Стильная деревянная подставка.
- В комплекте есть ножницы.
- Очень острые лезвия.
- Много отзывов на модель, популярность.
Минусы
- Не выявлено.
2. Набор Wusthof Classic 9608, 3 ножа
В этом комплекте предусмотрено 3 ножа, которые станут вашими верными помощниками на кухне и в походе. Здесь имеется нож для овощей для их тонкой нарезки, шеф-нож и филейный нож. Лезвие изготовлено из высокопрочной стали, которая не требует частой заточки. Рукоять выполнена из прочного пластика, он удобен в руке и не выскальзывает. Набор будет самым лучшим подарком родственнику или другу, особенно тому, кто любит готовить.
Максимальная длина лезвия самого большого ножа в этом наборе составляет 20 сантиметров, а минимальная – 9 сантиметров. Ножом для резки овощей вы сможете красиво сервировать подачу блюд и салатов на стол. Ножом для нарезки мяса становится возможным отделить мясо от костей и разделать небольшую тушку курицы. Этот вариант нашего рейтинга от проверенного создателя радует пользователей и занимает достойное второе место.
Средний рейтинг – 4.5
Средняя цена – 18500 рублей
Плюсы
- В комплекте предусмотрено 3 ножа.
- Отличный набор для подарка.
- Высококачественные лезвия из стали.
- Очень острые лезвия.
- Популярная модель рейтинга.
- Пользователям очень нравится этот набор за удобство и комфорт при использовании.
- Крепкий хват.
Минусы
- Не выявлено.
3. Набор Samura Harakiri SHR-0250, 5 ножей
Данный популярнейший бюджетный набор входит в тройку лучших, так как каждый нож этой серии выделяется на фоне конкурентов широкой функциональностью. В комплекте вы увидите 5 ножей, которые созданы для разного рода работ. Предусмотрены овощной, универсальный, накири, сантоку и шеф-нож. Овощной позволит разрезать фрукты и овощи, а также отделять от них шкурку. Универсальный нож идеален для измельчения ингредиентов для салата или приготовления красивой нарезки в течение нескольких минут.
Европейский шеф и сантоку справятся с рыбой или мясом, также хорошо и качественно разрежут арбуз, дыню. Накири имеет вид аккуратного топорика, отлично справится с нарезкой зелени. Рукоятки ножей изготовлены из экологичного и долговечного пластика ABS, который не подвергается деформации спустя время. Максимальная длина лезвия составит 20.8 сантиметра, а минимальная – 9.9 сантиметра. На этот набор в сети вы можете отыскать сотни и тысячи отзывов благодарных покупателей.
Средний рейтинг – 4.5
Средняя цена – 4000 рублей
Плюсы
- В комплекте предусмотрены ножи для разных случаев.
- Доступность набора.
- Очень много отзывов.
- Удобный хват.
- Эконом-вариант.
- Легкость, комфорт при использовании.
- Очень острые лезвия.
- Популярная модель рейтинга.
Минусы
- Тонкая сталь.
4. Нож кухонный Деба (180мм) Masahiro 10607
Модель от популярнейшего бренда завоевывает любовь и доверие пользователей своим качеством исполнения, мировым именем и долговечностью использования. Этот нож станет лучшим подарком повару или любителю готовить. Модель имеет одностороннюю заточку, толщина обуха составляет 3,3 мм.
Японский производитель, имя которого на слуху, выпускает качественную продукцию в течение многих лет. Лезвие имеет длину 180 сантиметров, благодаря этому ножом удобно разделывать небольшие тушки мяса, нарезать хлеб, овощи. Нож оснащен средним по размеру клинком, а сердечник изготовлен из стали MBS-26. Этот нож очень надежен, лезвие не выкрашивается по истечению времени. В совокупности с тонким обухом это дает нам максимально чистый, просто безупречный рез. Рукоятка изготовлена из Pakka Wood.
Средний рейтинг – 4.6
Средняя цена – 9600 рублей
Плюсы
- Отличный вариант для подарка.
- Высококачественное лезвие из стали.
- Популярная модель рейтинга.
- Пользователям очень нравится этот набор за комфорт при использовании.
- Рукоятка сделана из Pakka Wood.
- Крепкий хват.
Минусы
- Не выявлено.
5. MIYABI 33951-201 Нож гютох 200 мм Miyabi 4000 FC
Уникальная моделька нашего рейтинга премиального сегмента снабжена клинком из дамаска, а восьмиугольная рукоятка и шейка обеспечат максимальный комфорт и повышенную безопасность при использовании этого инструмента. Клинок из дамаска имеет 132 слоя стали, а рукоятка Паккавуд с мозаичной заклепкой очень комфортна в процессе эксплуатации. Красивый нож имеет японский дизайн лезвия с режущей кромкой Катана и выгравированным логотипом Miyabi, станет украшением вашего дома и верным помощником в поварском искусстве. Данный нож создан специально для тех, кто выбирает идеальное качество и высокий класс.
Лезвие ножа представляет собой совокупность из твердого сердечника и стали FC61 с фирменной криозакалкой Friodur x2. Закалка обеспечивает прочность клинка и максимально длительное удержание остроты кромки. Изысканный дорогой нож от японского бренда становится лучшим участником рейтинга по качеству изготовления и эффективности работы.
Средний рейтинг – 4.9
Средняя цена –19500 рублей
Плюсы
- Надежный японский бренд.
- Премиальный сегмент.
- Лучший подарок повару и любителю готовить.
- Очень много позитивных пользовательских отзывов.
- Удобный хват.
- Легкость, комфорт при использовании.
- Очень острые лезвия.
- Не требуется частая заточка.
- Твердый сердечник из стали FC61.
- Фирменная криозакалка Friodur x2.
Минусы
- Дороговизна.
6. YAXELL Нож кухонный «Kiritsuke» 20 см, дамасская сталь YA35534 Zen
Уникальный участник нашей подборки от именитого бренда завоевывает любовь и доверие поваров по всему миру. Брутальный и максимально функциональный поварской нож Yaxell Kiritsuke произвел фурор на рынке кухонного режущего инструмента. Модель рейтинга органично сочетает в себе премиальное качество лезвия, качественную заточку и мужественное исполнение.
Нож оснащен прямой кромкой, за счет чего в разы увеличивается скорость реза, с ним становится максимально комфортно работать долго. Также очень удобно работать лезвием в качестве лопатки при переносе зелени и других нарезанных продуктов. А ультраострый кончик клинка расширяет опционал ножа. Материал рукоятки – это микарта, а лезвие изготовлено из дамасской стали. Ценители японского стиля, несомненно, оценят изысканную красоту клинка, а также удобство и комфорт при работе с этим ножом.
Средний рейтинг – 4.6
Средняя цена – 13600 рублей
Плюсы
- Известный производитель.
- Надежность бренда.
- Доверие покупателей.
- Отличный вариант для подарка.
- Высококачественное лезвие из дамасской стали.
- Популярная модель рейтинга.
- Крепкий хват, надежность, долговечность.
Минусы
- Дорогой вариант рейтинга.
7. Wuesthof Epicure
Впечатляющий нож Wuesthof Epicure с широким лезвием и рукоятью из стабилизированной древесины. Нож создан дизайнером Бьёрном Бергеном для коллекции Epicure. В этом инструменте успешно сочетаются широкое основание клинка с тонкой рукояткой анатомического строения, они позволят работать с ножом очень комфортно и эффективно. Известность данной линейки этого бренда у европейского пользователя невероятно высока. С этим ножом становится легко нарезать тонкие ломтики мяса или рыбы.
Клинок очень удобен при нарезке самых тонких кусочков, а рукоятка надежно лежит в руке любого размера. Продукты не прилипают к лезвию, а качественный клинок обеспечивает легкое скольжение. Рукоять кухонного инструмента выполнена из стабилизированной древесины.
Средний рейтинг – 4.7
Средняя цена –20500 рублей
Плюсы
- Надежный бренд, вызывающий доверие.
- Премиальный сегмент.
- Популярность модели.
- Невероятная эргономика.
- Востребованная линейка ножей.
- Лучший подарок повару.
- Очень много позитивных пользовательских отзывов.
- Легкость, комфорт при использовании.
Минусы
- Дороговизна.
8. Нож Кухонный Универсальный Hatamoto by Kanetsugu, длина лезвия 150 мм, сталь 1К6, рукоять пенопропилен
Если у вас есть цель сэкономить, то выбирайте данную модель. Нож идеален для домашнего и дачного использования, походов и шашлыков за счет своей эргономичности, легковесности и невысокой цены. Идеален для нарезки овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы. Причем, отлично шинкует зелень и разрезает даже слегка помятые овощи и фрукты. Модель не рвет пищу и не разминает ее, разрезает даже твердые куски очень легко и быстро.
Эргономичная рукоятка хорошо ложится в руку, клинок выполнен из стали. Сбалансированный вес этого изделия обеспечит правильное положение ножа в руке и идеальное скольжение. Ручка выполнена из высококачественного пластика, который не деформируется со временем, даже при ежедневных работах. Пользоваться этим ножом одно удовольствие, так что однозначно рекомендуем к покупке.
Средний рейтинг – 4.6
Средняя цена – 2000 рублей
Плюсы
- Известный производитель.
- Доверие покупателей.
- Эконом-вариант рейтинга.
- Очень много хвалебных отзывов на нож.
- Отличный вариант для подарка.
- Популярная модель рейтинга.
- Крепкий хват, надежность, долговечность.
- Невероятно легковесный.
- Отличная эргономика.
- Удобная пластиковая рукоять.
Минусы
- Не найдено.
9. Fissman HATTORI Поварской 15 см hammered (420J2 сталь) (2530)
Данный вариант будет уместен на профессиональной и домашней кухне, относится к бюджетному классу и тем не менее показывает отличные результаты. Создан по всем запросам эргономичности и качества. Модель оснащена в меру широким лезвием, с которым удобно резать мясо, птицу, рыбу, шинковать зелень и капусту. Клинок очень прочен и не подвержен коррозии. Лезвие здесь острое по всей площади, поэтому удобно резать мягкий хлеб, овощи, фрукты и твердую колбасу.
Модель нашего рейтинга отличается эргономичной рукояткой, которая крепко лежит в руке, а очень острая заточка позволит нарезать сколь угодно тонкие ломтики. Удобство при длительной работе достигается за счет надёжной рукояти и сбалансированного веса этого ножа. Популярнейшая модель станет лучшим выбором в соотношении ценника и качества изготовления.
Средний рейтинг – 4.7
Средняя цена –2700 рублей
Плюсы
- Надежный бренд, вызывающий доверие.
- Популярность модели, много отзывов в сети.
- Невероятная эргономика.
- Сбалансированный вес.
- Максимально острая заточка.
- Комфорт при долгой работе.
- Легкость, комфорт при использовании.
Минусы
- Не найдено.
10. Нож филейный Bodum Chef 20 см
Данный нож создан специально для разделывания филе из птицы, рыбы, мяса. За счет его тонкости и легковесности приготовить филе из мяса становится проще простого. Чем длиннее клинок, тем проще им приготовить большие куски филе. Данный инструмент на кухне отделяет филе от костей одним движением руки, так как имеет достаточно длинный клинок. Если вы планируете обработать скромную по размерам рыбу или тушку курицы, это не составит особого труда с вариантом нашей подборки.
Пользователи особенно ценят прочный удобный хват, сбалансированную массу и особую эргономику, которая позволяет работать очень долго с этим изделием. Ручка изготовлена из нержавеющей стали с антискользящим покрытием, поэтому работать с ножом можно максимально долго, и он не будет выскальзывать из рук. Балансировка Bodum Chef как мы уже отметили, на высшем уровне. Особым плюсом данного изделия можно считать то, что его становится возможным мыть в посудомоечной машине. Создатель оснастил нож защитным чехлом на лезвие для удобства хранения.
Средний рейтинг – 4.7
Средняя цена –2600 рублей
Плюсы
- Надежный бренд.
- Популярность модели.
- Невероятная эргономика.
- Сбалансированный вес.
- Японская сталь.
- Износостойкость.
- Легкость, комфорт при использовании.
Минусы
- Сложно найти эту модель.
11. Zwilling Twin Four Star Нож филейный 18 см
Этот популярнейший вариант нашей подборки станет лучшим подарком повару или простому любителю проводить много времени на кухне. Нож изготовлен способом холодной закалки, на его рукояти нет заклепок, а антискользящий пластик гарантирует удобный и надежный захват. Популярнейшая модель оснащена комфортной небольшой ручкой, которая очень удобна как для скромной по размерам женской, так и для широкой мужской ладони.
Оптимальная длина лезвия позволит этому филейному ножу обрабатывать средние по размеру тушки птицы, рыбы. Долговечность и практичность использования – это главные плюсы модели, так что если есть желание приобрести надежный инструмент, который прослужит не один год, присмотритесь к данному варианту рейтинга. Разумный ценник – это еще одно преимущество модели перед многими конкурентами. Модель органично сочетает в себе высокое качество лезвия, качественную заточку и стильное исполнение. Нож с увеличенной скоростью реза позволяет работать с ним максимально долго.
Средний рейтинг – 4.7
Средняя цена –7000 рублей
Плюсы
- Надежный бренд.
- Невероятная эргономика.
- Сбалансированный вес.
- Износостойкость, практичность.
- Средняя длина клинка удобна для средних по размеру тушек.
- Легкость, комфорт.
Минусы
- Не выявлено.
12. Joseph Joseph Шеф-нож Elevate 35 см
Данная модель становится успешным вариантом нашей подборки по стоимости и качеству изготовления. Вариант оснащен утяжелителем, который встроен в рукоять, за счет чего рабочая поверхность всегда находится на весу. Нужно брать во внимание, что нож не стоит мыть в посудомоечной машине, чтобы он не заржавел и не затупился, а для продления срока эксплуатации стоит вытирать его сразу после мытья. Этот кухонный нож не придется часто затачивать, потому что его изначальная заточка выполнена очень качественно, а это считается огромным плюсом.
Выступ на рукояти позволяет изделию в горизонтальном положении не касаться стола. В комплект поставки входит чехол, за счет чего достигается безопасность хранения и удобство транспортировки. Если вы сомневаетесь, приобретать ли этот шеф-нож для домашнего или профессионального использования, то ответ однозначен: да. За счет гибкого лезвия с острым концом и рукояти из термопластичной резины с утяжелителем ножом работать невероятно удобно даже длительное время. Однако, он требует сноровки и привыкания.
Средний рейтинг – 4.7
Средняя цена –6700 рублей
Плюсы
- Надежный бренд.
- Популярность модели, много отзывов в сети.
- В комплект поставки входят ножны.
- Гибкое лезвие с острым кончиком.
- Невероятно эргономичен.
- Сбалансированный вес.
- Комфорт при долгой работе.
- Рукоять с утяжелителем.
Минусы
- Требует сноровки.
Итоги рейтинга
Мы подобрали несколько вариантов ножей (в том числе и наборов), которые будет не стыдно подарить и приобрести себе для домашнего использования. Варианты нашего рейтинга подбирались с особой тщательностью, поэтому здесь нет случайных изделий, только самые качественные. Подведем итоги:
Лучший набор ножей – Набор Wusthof Classic 9608, 3 ножа.
Лучший нож в соотношении ценника и качества исполнения – Zwilling Twin Four Star Нож филейный.
Лучший нож по мнению потребителей – Wuesthof Epicure.
Лучший бюджетный вариант – Hatamoto by Kanetsugu (3012-RED).
На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543
Удачного выбора!