Ужин готовят мужики

Как я люблю дни, когда на кухне дежурят мои мужчины!!! Я могу отдохнуть, а потом еще и вкусненько поесть. Сегодня они готовили ребрышки с картошкой. Очень вкусно. А главное все просто. По моей просьбе все сфотографировали, делюсь с Вами.

Вам понадобится: 1 кг свиных ребер, они еще взяли 4 куриных ножки, для тех кто захочет разнообразия,

8 средних клубней картошки.

Для маринада: 0,5 литра кефира и столько же воды, 1 головка лука, 4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, 2 чайных ложки соли, 3 горошины перца, 2 бутончика гвоздики, 1 столовая ложка соевого соуса, сушеная зелень укропа и петрушки, перец черный и красный молотый по вкусу.

Мясо помыть и нарезать порционно, лук нарезать кольцами, чеснок - мелко. Все залить маринадом, приготовленным из вышеуказанных продуктов на 2 - 4 часа.

8 - 10 средник клубней картошки почистить, нарезать крупными кусками и выложить на противень, смазанный маслом.

Сверху выложить лук и мясо из маринада.

Залить 1 стаканом воды и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 1 час.

Все просто, но безумно вкусно. Приятного аппетита!

Еще больше рецептов здесь.