1101 subscriber

Куриные бёдра с картошкой в духовке...

2k full reads
3,4k story viewsUnique page visitors
2k read the story to the endThat's 59% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Пятница, очередной - фоторецепт!

1. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
1. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
1. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Сегодня покажу очередную вариацию картошки в духовке, в этот раз с куриными бёдрами...

Рассказываю количество ингредиентов то, которое применял я:

  • Картофель - 15 шт. средних;
  • Бёдра куриные ~ 1,2 кг. (8 шт.);
  • Соль - 2 столовые ложки;
  • Растительное масло - 2 столовые ложки;
  • Смесь перцев в мельнице - по вкусу;
  • Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
  • Хмели-сунели - 1 чайная ложка;
  • Нож, различные тарелки, миски, плошки, доска разделочная, духовка, решётка, противень...
  • Желание готовить!!!
2. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
2. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
2. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Картошку чистим...

3. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
3. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
3. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Бёдра солим, просто посыпаем солью...

4. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
4. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
4. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Перчим из мельнички...

5. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
5. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
5. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Переворачиваем и делаем то же самое с другой стороны...

6. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
6. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
6. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Картошку режем на дольки, солим...

7. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
7. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
7. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Сыплем черный перец, тот что молотый...

8. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
8. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
8. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Сыплем хмели-сунели...

9. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
9. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
9. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Добавляем ложку растительного масла, и тщательно перемешиваем...

10. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
10. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
10. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Противень смазываем маслом и выкладываем туда картофель...

11. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
11. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
11. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Ставим противень в духовку, примерно в середину... а чуть выше на решётку выкладываем курятину, шкурой вниз, ибо если положить шкурой вверх, то она слегка подгорит, а весь жир вытопится на картоху, и курица будет суховатой...

12. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
12. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
12. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Включаем духовку на 180°С, верхний тэн, с конвекцией, и забываем про всё это на 40 минут... через 40 минут приподнимаем всё это по выше, втыкам духовку на 200°С, и через минут 10 всё выключаем... оставляем томиться минут 15-20...

13. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
13. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
13. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

В итоге получаем запечённые куриные бёдра...

14. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
14. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
14. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

И картошечку... Правда если вы хотите, чтобы она зарумянилась до золотистой корочки, то надо включить в режим гриль, на 200°С и максимально вверх поставить противень с картошкой минут на 15...

15. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
15. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
15. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Вот такая сегодня #еда... Приятного аппетита! и готовьте с удовольствием!!!

Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Понравилось? - Ставьте палец вверх!
Делитесь с друзьями!!
Не забудьте подписаться на канал...
...дальше будет ещё много интересного!!!

Оригинал в моём ЖЖ:
#фоторецепт - Куриные бёдра с картошкой в духовке...