Какие культуры посадить в июле, чтоб успеть собрать урожай?

Здравствуйте, дорогие друзья! Июль — середина лета. Казалось бы, что уже ничего не успеет вырасти, если посадить. Это не совсем так. Сегодня поговорим о том, какие существуют овощные культуры и цветы, которые успеют вырасти и стать полноценным растением за весьма короткий период.

Зелень

При правильном выращивании, за одно лето можно легко собрать несколько урожаев зелени. Некоторые виды достигают съедобной зрелости уже через месяц после посадки.

Ниже приведены виды, которые будем сажать в июле:

Укроп. Ароматное растение, которое прекрасно подходит к любым блюдам. Можно посадить в июле на свободное место на грядке или в каком-нибудь ненужном уголке. Укроп быстро прорастает и развивается. Через 3 недели после посадки можно срезать зелень. Если нужно, можно часть растений оставить на семена. Укроп успеет созреть.

Салат. Многие виды салатов достигают съедобной зрелости за 4 недели после посадки. Если посадить в июле, то донца лета салат успеет дать еще один урожай. Для посадки в июле подойдут сорта: латук, кресс-салат, айсберг.

Руккола. Ароматная травка с горчичным вкусом. Прекрасно подойдет для посадки в июле.

Петрушка. Петрушка также успевает нарастить зеленую массу до конца лета.

Лук-батун. Этот вид зеленого лука можно посеять в июле. К концу лета перья лука можно срывать. Эта зелень может прекрасно себя чувствовать до первых морозов.

Корнеплоды

Большинство овощей созреть не успеет, но есть корнеплоды, которые при поздней посадке хранятся только лучше.

Репа. Раннеспелые сорта этого корнеплода успевают созреть за 6-7 недель. При поздней посадке репа меньше повреждается вредителями и прекрасно хранится.

Свекла. Существуют также ранние сорта свеклы. Раннеспелые сорта созревают за 7-8 недель. Молодую ботву свеклы также можно использовать для варки супов.

Редис. Это чемпион по созреванию среди корнеплодов. Ранние сорта редиски могут созревать от 18 дней. Популярные ранние сорта: жара, первенец, 18 дней.

Редька. Некоторые виды редьки имеют короткий период созревания. При посадке в начале июля редька успеет созреть и будет прекрасно храниться.

Бобовые культуры

Бобовые культуры известны своим быстрым созреванием.

Посадить можно такие виды овощей:

Горох. Этот овощ, в принципе, быстро созревает, но если выбрать раннеспелые сорта, тогда уже через 7-8 недель можно собирать молодые стручки.

Фасоль. Стручковую фасоль также можно посадить в июле. Она успеет созреть до зеленых стручков, которые так вкусны при приготовлении.

Посадки в парниках

Отдельно скажу о культурах, которые можно посадить в парник. Если только самое начало июля, в теплом парнике можно посадить раннеспелые сорта огурцов. Семена огурцов замачиваются на пару дней в каком-нибудь ускорителе роста. Затем сажаются в теплый парник. В середине лета растение начнет быстро развиваться. И еще успеет дать один урожай до конца лета. Подходящие сорта: Герман, Зозуля, Динамит.

В середине июля можно посадить ранние сорта капусты белокочанной и цветной. Рассаду следует вырастить в теплице или парнике. Температура в июле позволяет быстро вырастить рассаду и высадить в грунт. Капуста успеет полностью созреть до начала заморозков. Популярные ранние сорта: Июньская, Дитмарская, Казачок.

Многолетние цветы

Кроме съедобных культур, самое время посадить многолетние цветы, которые уже следующей весной порадуют хозяйку ранним цветением.

Можно посадить такие цветы:

Виола. При посадке в июле, она образует зелёные розетки, которые прекрасно перезимуют под снегом. А весной их можно будет рассадить по клумбам.

Гиацинт. Если посадить в июле, то он зацветет следующей весной.

Лилейные растения можно посадить в июле, чтобы к следующему году луковицы набрали силу.

В заключение хочется сказать, что июль — не конец дачного сезона. Можно собрать еще несколько урожаев разных растений!