"Важный гусь!"

"Важный гусь!"

Ингредиенты:

гусь;
500 гр. риса;
2-3 моркови;
3-4 луковицы;
200 гр.сливочного масла;
майонез;
соль;
приправы и специи;
помидоры и огурцы для украшения.

Гуся отвариваем в большой свободной кастрюле и оставляем ненадолго охладиться. Тем временем мелко режем лук, морковь натираем на терке и обжариваем их сливочным масле.

Рис варим, солим и смешиваем с морковью и луком. Большой ложкой фаршируем нашего гуся.

"Важный гусь!"

Нашу птицу натираем солью, перцем и майонезом. Заворачиваем в фольгу, кладем на противень и в духовку. Доводим до готовности. Перед подачей на стол украшаем овощами и зеленью.

Приятного аппетита!