14K subscribers

Рецепт 5-минутного говяжьего фарша. Легкий, быстрый и вкусный рецепт уличной еды с гуакамоле

Как-то раз мне удалось посетить мексиканский ресторан и отведать их кухню. Мне так понравилось блюдо с гуакамоле, что я решила его повторить, и с тех пор готовлю его каждый месяц. Обязательно берите рецепт на заметку.

Чистим одно авокадо и в отдельной ёмкости раздавливаем его вилкой до состояния каши.

Рецепт 5-минутного говяжьего фарша. Легкий, быстрый и вкусный рецепт уличной еды с гуакамоле

Добавляем к авокадо 200 грамм йогурта, 20 мл лимонного сока, немного соли и перца, и размешиваем до однородной массы.

Рецепт 5-минутного говяжьего фарша. Легкий, быстрый и вкусный рецепт уличной еды с гуакамоле

В сковороду наливаем растительного масла и обжариваем одну красную луковицу.

Рецепт 5-минутного говяжьего фарша. Легкий, быстрый и вкусный рецепт уличной еды с гуакамоле

Добавляем 150 грамм говяжьего фарша и снова обжариваем. Солим, перчим, добавляем пол чайной ложки тмина, перемешиваем и готовим еще одну минуту.

Рецепт 5-минутного говяжьего фарша. Легкий, быстрый и вкусный рецепт уличной еды с гуакамоле

В другой сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и слегка обжариваем 4 лаваша с каждой стороны до золотистой корочки.

Рецепт 5-минутного говяжьего фарша. Легкий, быстрый и вкусный рецепт уличной еды с гуакамоле

Намазываем лаваш смесью из авокадо и добавляем немного нарезанных помидор. Сверху добавляем смесь из фарша и лука, пару веточек розмарина и блюдо готово.

Рецепт 5-минутного говяжьего фарша. Легкий, быстрый и вкусный рецепт уличной еды с гуакамоле

Приятного аппетита!

Буду очень признательна, если вы подпишитесь на мой канал, что бы не пропускать новые публикации, и не забывайте делиться моими рецептами с друзьями!