Овощи постоянно прилипали к ножу во время резки. Решила проблему с помощью простой зубочистки

12 July

При приготовлении еды часто возникает проблема прилипания кусочков овощей и фруктов к лезвию ножа. Придумала хороший способ выйти из ситуации.

Приветствую! Во время нарезки овощей и фруктов часто обнаруживается проблема их прилипания к ножу. Чтобы решить такую трудность, пусть и не глобальную, я подглядела один лайфхак, которым хочу поделиться.

Сейчас летняя пора, салаты - постоянный гость на любом столе. А во время нарезания ингредиентов приходится постоянно счищать кусочки с ножа.

В принципе, особых хлопот такая мелочь не доставляет. Но из-за этого порой куски слетают не в тарелку, а куда-то рядом, не успев вовремя "отклеиться".

Да и время от времени падающие на ненарезанную часть овощи не доставляют радости - ведь они также могут измельчиться, чего от них уже не требуется.

Также при быстрой нарезке кусочки могут становиться очень тонкими, нарезка происходит неравномерно.

Конечно, можно тщательнее контролировать свои движения, чтобы куски получались более аккуратными. Но с зубочисткой можно уже и расслабиться) Дальше покажу как.

Итак, зубочистку можно приложить к ножу следующим образом. Положите колышек вдоль ножа, расположив так, чтобы он был параллелен острому краю.

Лучше, чтобы зубочистка располагалась за полтора-два см от края. Показываю на широком ноже.

Сверху заклейте зубочистку скотчем, приклеив тем самым к ножу. Сам предмет посуды должен быть сухим, иначе все быстро отвалится или и вовсе не приклеится.

Разгладьте скотч, тщательно выдавив воздух, особенно вокруг зубочистки.

Готово. Теперь все любые овощи и фрукты можно резать без проблем и прилипающих кусочков.

Главное располагать нож так, чтобы зубочистка была направлена к отлетающим кусочкам В противном случае проблема не решится.

Вот так вы сможете сделать нарезку овощей чуть легче и радостнее. Подпишитесь на канал, чтобы узнавать о подобных лайфхаках первыми!