1K subscribers

Куриные котлетки без прокрутки фарша (делюсь рецептом)

Здравствуйте, любители вкусно поесть! Иногда хочется покушать вкусных котлеток, но крутить фарш совсем не хочется. И на такой случай я хочу поделиться с вами рецептом куриных котлеток из рубленой курицы. Приступим!

Куриные котлетки без прокрутки фарша (делюсь рецептом)

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

  • Куриная грудка 800 гр
  • Два средних куриных яйца
  • Сыр 100 гр
  • Майонез 2-3 ст.л
  • Мука 1/2 стакана
  • Пучок зеленого лука и укропа
  • Одна луковица репчатого лука
  • Три дольки чеснока
  • Соль 2/3 ст.л и молотый перец (по вкусу)

Этапы приготовления:

1. Промойте грудку и нарежьте ее небольшими кубиками. Далее добавьте яйца и тщательно перемешайте.

2. Мелко порежьте укроп, лук (зелень и репчатый), чеснок пропустите через чеснокодавку (либо тоже мелко порезать). Далее все добавьте в смесь.

Куриные котлетки без прокрутки фарша (делюсь рецептом)

3. Потрите сыр на крупной тёрке (либо же порежьте небольшими кубиками - так сыр будет чувствоваться лучше). Постепенно всыпьте муку и сыр, все хорошенько перемешайте.

Куриные котлетки без прокрутки фарша (делюсь рецептом)

4. Следующим шагом слепите из получившейся смеси котлетки среднего размера. Обжарьте на небольшом количестве масла 5-6 минут на среднем огне с каждой стороны.

Куриные котлетки без прокрутки фарша (делюсь рецептом)

Вот такие вкусные котлетки у нас получаются. Делитесь в комментариях своими результатами и любимыми рецептами. Буду рад почитать!