Ленивые вареники из картофеля

Ленивые вареники из картофеля. Еще одно вкусное блюдо из картофеля приготовить которое можно в двух вариантах. Попробуйте и Вам обязательно понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель - 500 гр.
лук - 2 шт.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить картофель до готовности, размять толкушкой.

2. Лук порезать и обжарить на растительном масле.

3. Добавить обжаренный лук, яйцо и сливочное масло к картофелю. Хорошо перемешать.

4. Добавить муку и замесить мягкое, не крутое тесто.

5. Разделить тесто на две части. Сформировать колбаску и нарезать на небольшие кусочки.

6. Каждый кусочек обвалять в муке и по желанию обжарить до золотистой корочки или отварить в течение 3-5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Видеорецепт приготовления Вы можете посмотреть на нашем кулинарном канале: https://www.youtube.com/watch?v=F9SW74xMjCo