Плетенки с маком и кунжутом - лучшее тесто для Ваших булочек

18.01.2018

Плетенки с маком и кунжутом. Нежные и воздушные. Идеально для чая и кофе. Вся семья будет в восторге.

СМОТРИТЕ МОЙ ВИДЕОРЕЦЕПТ:

https://www.youtube.com/watch?v=wEJ-z_MTmP8

Ингредиенты

дрожжи прессованные 20гр

  • молоко 150 мл.
  • сахар 50 гр.
  • яйцо 2 шт.
  • мука 650 гр.
  • растительное масло 50 мл.
  • для смазывания: яйцо 1 шт.
  • для посыпки: мак/кунжут 20 гр.

Способ приготовления

  • 1. Развести дрожжи в теплом молоке до полного растворения.
  • 2. Добавить сахар. Перемешать.
  • 3. Добавить яйца. Перемешать.
  • 4. Добавить растительное масло. Перемешать.
  • 5. Добавить муку и замесить тесто.
  • 6. Вымешивать тесто в течение 10 минут. После чего отправить его на расстойку на 1-1,5 часа.
  • 7. Подошедшее тесто разделить на 10-12 частей. Сформировать плетенки и выложить их не противень для расстойки.
  • 8. Через 30-40 минут смазать плетенки яйцом и посыпать кунжутом и маком.
  • 9. Выпекать в духовке pазогретой до 200 градусов 15-20 минут.
    Приятного аппетита!!!


    P.S. Способ формирования плетенок смотрите в моем видеорецепте.