Быстрый и вкусный перекус - помидоры в сырном кляре

1,1k full reads
2k story viewsUnique page visitors
1,1k read the story to the endThat's 58% of the total page views
2 minutes — average reading time

Простое и быстрое в приготовлении блюдо! Если вы не имеете намерений плотно покушать и завалиться с пультом на диван, а как раз таки наоборот - вас еще ждут "великие" дела, то помидоры в сырном кляре станут отличным вариантом для перекуса. Приготовить их легко и просто, набор необходимых продуктов минимальный, а помидорчики получаются знатные - вкусные и питательные!

Быстрый и вкусный перекус - помидоры в сырном кляре

Нам понадобится:

парочка больших, плотных помидоров

100 грамм твердого сыра

крупное сырое яйцо

по столовой ложке с горкой муки и жирной сметаны

соль, перец - по вкусу

немного подсолнечного масла.

Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать здесь:

Домашняя халва без муки - полезное и вкусное лакомство
Простая овощная запеканка с грибами - вкусное блюдо на каждый день
Необычные гренки из лаваша - быстро, просто и вкусно
"Селедка под шубой" в картофельных лодочках - оригинальный салат на праздничный стол
Минтай "в шапке" из овощей - готовим вкусно в духовке

Ход действий:

1. Помидоры моем, делаем на кожице каждого из них крестообразный надрез и помещаем на пару секунд в крутой кипяток. Снимаем шкурку и нарезаем кружочками около пол сантиметра толщиной.

2. Яйцо разбиваем вилкой, добавляем соль, перец, сметану, натертый на мелкой терке сыр, перемешиваем и подсыпаем муку. Вымешиваем кляр до однородного состояния без комочков.

3. Кружочки помидоров аккуратно, но тщательно обмакиваем с обеих сторон в приготовленном кляре и обжариваем на сковороде с разогретым до состояния "легкого дымка" масле до аппетитной, румяной корочки сначала с одной стороны, затем с другой.

Совет: обмакивать помидоры и перекладывать их на сковородку удобнее всего силиконовой лопаткой.

Быстрый и вкусный перекус - помидоры в сырном кляре

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2018 ©

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Быстрый и вкусный перекус - помидоры в сырном кляре

Рецепты праздничных закусок на Новый Год можно посмотреть тут:

Закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек - подойдет на Новый Год
Новогодняя закуска "Веселые снеговички" - просто и красиво
"Грибочки из яиц" - красивая закуска родом из детства
Праздничная закуска "Красные тюльпаны" - вкусно и красиво
Интересная закуска на Новый Год - "Ёлочка"