Быстрый сосисочный пирог из слоеного теста

15k full reads
19k story viewsUnique page visitors
15k read the story to the endThat's 81% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Быстро, просто и вкусно! К тому же очень красиво! Такое кулинарное чудо можно сотворить имея в наличии всего лишь несколько сосисок, лист слоеного теста и пол часа свободного времени. Притом, ваше активное участие при этом займет примерно 10 минут, большая же часть времени приходится на работу духовки.

Быстрый сосисочный пирог из слоеного теста

Только с тестом поступайте непременно так, как я вам сейчас расскажу, отгибайте его из стороны в сторону поочередно вставляя при этом сосиски. Иначе процесс "плетения" может занять продолжительное время, такой опыт у меня тоже имеется, когда я каждую сосисочку старательно продевал между полосочками теста - было утомительно) Зато потом меня "осенило" и я понял как можно делать на много быстрее и проще. Делюсь, если вам будет что-то не понятно, спрашивайте в комментариях, постараюсь объяснить детальнее.

Итак, нам понадобится:

7 длинных сосисок

пол килограмма готового бездрожжевого слоеного теста

сырое яйцо (только желток).

Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:

Сытный завтрак - картофельные блинчики с зеленым луком
Селедочный рулет - вкусная закуска на праздники и в будни
Сочные слоеные котлеты в духовке - "Стожки"
Оригинальный завтрак - "Яйцо в мешочке"
Ленивые макароны с курицей - "Все в одной сковороде"
Домашний плавленый сыр "Янтарь" - просто и вкусно

Ход действий:

1. Застилаем противень промасленной бумагой для выпечки, выкладываем туда размороженное тесто, режем его вдоль на полосочки шириной около сантиметра, но не больше и с одного края до конца не дорезаем (оставляем где-то сантиметр).

2. Берем полосочки через одну и отворачиваем их полностью аж до того места, где тесто осталось не прорезанным. Кладем сосиску, накрываем ее загнутыми полосками. Теперь берем те полоски, которые лежали ровно и отворачиваем теперь их. Кладем вторую сосиску, возвращаем полоски на место, а те, на которые мы клали в этот раз сосиску опять отгибаем.

3. Описанную процедуру повторяем пока не дойдем до разрезанного края. Затем крайчики соединяем между собой и защипываем. В результате получается пирог внешне похожий на шахматную доску. Смазываем все видимое тесто взбитым желтком (можно добавить столовую ложку воды) и отправляем в горячую духовку примерно на 20 минут, до образования аппетитного румянца (температура 180 градусов).

Быстрый сосисочный пирог из слоеного теста

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2019 ©

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.