Быстрый тортик "Палочка-выручалочка"

1,6k full reads

Идеальный вариант выпечки когда нежданные гости уже практически стучатся в дверь. Да и так просто побаловать своих домочадцев чем-нибудь сладеньким, при этом особо не напрягаясь, тоже подойдет. Корж выпекается очень быстро, буквально за считанные минуты, все ингредиенты смешать воедино тоже не составит огромного труда, ну а взбить сметанный крем так и вообще проще простого. Зато тортик получается изумительным, сам корж какой-то на столько пористый и нежный, что даже сразу, в еще не пропитанном состоянии, в сочетании со сметанным кремом просто тает во рту. А если ему еще дать немного времени пропитаться будет вообще сказка!

Быстрый тортик "Палочка-выручалочка"

Нам понадобится:

5 столовых ложек с горкой муки

пара сырых яиц

по 6 столовых ложек сахара и молока

по 2 столовых ложки подсолнечного масла и какао-порошка

щепотка соли

пол чайной ложечки соды + немного уксуса

400-500 грамм жирной сметаны

2-3 столовых ложки сахарной пудры

ванилин на кончике ножа

грамм 100 орехов или шоколада - для украшения.

Кстати, рецепты вкусных сладостей еще можно прочитать здесь:

Блюдо выходного дня - творожный пирог с дольками яблок
Сырники в духовке
Морковный пирог
Пахлава без меда
Тортик выходного дня - вкусный "Кучерявый мальчик"

Ход действий:

1. Легонько венчиком разбиваем яйца с солью и сахаром, вливаем молоко,перемешиваем и постепенно подсыпаем просеянную вместе с какао муку. Размешиваем чтобы не было комочков, добавляем погашенную уксусом соду, мешаем и вливаем подсолнечное масло. Добиваемся однородного состояния.

2. Переливаем тесто в силиконовую форму (подойдет любая другая посуда для микроволновки, только их надо будет смазать маслом или застелить бумагой для выпечки) и отправляем в микроволновку на 5 минут при мощности 800 вт. После выключения даем нашему бисквиту немного остыть прямо в микроволновке при закрытой дверце (минут 10).

3. Тем временем готовим сметанный крем, для этого взбиваем сметану с сахарной пудрой и ванилином. Затем достаем наш бисквит, с помощью ножа и обычной нитки разрезаем его пополам, даем немного остыть в разрезанном состоянии и еще немного теплым щедро смазываем кремом со всех сторон.

Готовый торт посыпаем измельченными орехами или тертым шоколадом. Если в хозяйстве найдется банан или вишни без косточек смело кладите их между коржами вместе с кремом, будет еще вкуснее.

Быстрый тортик "Палочка-выручалочка"

Пусть вам в жизни будет сладко!

Вкусные рецепты, 2018 ©

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Быстрый тортик "Палочка-выручалочка"

Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:

Легкий суп-пюре по рецепту Натальи Сенчуковой
Рыба в духовке - любимое блюдо Валентины Легкоступовой
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк