Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный РЕЦЕПТ

1,6k full reads
3,7k story viewsUnique page visitors
1,6k read the story to the endThat's 44% of the total page views
1,5 minute — average reading time
Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт
Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт

Самый вкусный заварной крем для популярного торта "Наполеон", который я когда-либо пробовала! В меру сладкий, по текстуре нежный и шелковистый! Отлично пропитывает коржи! Причем использую я его не только при приготовлении "Наполеона", но и для других тортов и даже подаю к блинчикам.

Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.

Нам понадобится:

(стакан объемом 300 миллилитров)

1 литр молока;

1 стакан сахара;

4 столовых ложки муки;

4 сырых яйца (используем только желтки);

150 грамм сливочного масла;

1 пакетик ванильного сахара;

около 50 миллилитров обычной питьевой воды.

Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт
Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт

Рецепты простых и вкусных десертов можно посмотреть здесь:

Рассыпчатое песочное ПЕЧЕНЬЕ из НИЧЕГО
Насыпной пирог с яблоками по-болгарски
Воздушные пончики из бездрожжевого творожного теста
Быстрый торт без выпечки "Муравейник"
Булочки "Ромашки" из бездрожжевого теста.
Булочки с корицей - ароматная выпечка на скорую руку
"Ленивый сметанник" - вкусный тортик к чаю на скорую руку

Ход действий:

1. Берем кастрюлю, вливаем в нее на дно воду (чтобы молоко не пригорело), также выливаем 2/3 нормы молока и ставим на огонь пусть закипит (время от времени мешаем).

Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт
Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт

2. Затем в кипящее молоко всыпаем половину нормы сахара и кипятим на самом медленном огне ровно 15 минут не закрывая крышкой (все также периодически помешиваем).

Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт
Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт

3. Пока молоко кипит, высыпаем в сухую миску оставшийся сахар, добавляем яичные желтки, ванильный сахар и взбиваем до однородного состояния. Дальше добавляем муку, перемешиваем, вливаем оставшееся молоко и снова хорошо размешиваем.

Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт
Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт

4. Теперь полученную смесь постепенно вливаем в кипящее молоко при постоянном помешивании. Кипятим до появления пузырей, выключаем и даем немного остыть.

Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт
Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт

5. Когда содержимое кастрюли станет теплым, добавляем в него размягченное при комнатной температуре сливочное масло и размешиваем до однородности массы.

Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт
Как приготовить вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для НАПОЛЕОНА - мой любимый проверенный рецепт

Пусть вам в жизни будет сладко!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©

#заварной крем рецепт , #крем для торта , #люськины рецепты , #людмила кирилюк , #крем для наполеона