Как закрыть на зиму КОМПОТ из ВИНОГРАДА - самый простой рецепт (без стерилизации)

4,9k full reads
6,6k story viewsUnique page visitors
4,9k read the story to the endThat's 75% of the total page views
1,5 minute — average reading time
Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)
Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)
Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)

Вот и пришла пора винограда! Самое время запасаться на зиму полезными веществами! Лично мне больше всего нравится самый простой способ, так сказать для ленивых - помыть, просушить, расфасовать по пакетам и в морозилку. В этом методе меня устраивает все кроме размера морозилки, к сожалению она не безразмерная)) Поэтому приходится закатывать рукава и закрывать компот - в погребе места хватает. Для этих целей у меня имеется хороший, простой рецепт, без лишних заморочек. Делюсь...

Весь процесс приготовления виноградного компота на зиму можно посмотреть в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.

Нам понадобится:

(на одну трехлитровую банку)

700-800 грамм винограда

350 грамм сахара

0,5 чайной ложечки лимонной кислоты

обычная питьевая вода (кипяток) - около 2-х литров (до полной банки).

Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)
Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)
Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)

Рецепты заготовок на зиму ещё, можно посмотреть здесь:

Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке - хрустящая и без уксуса
Вкусный домашний кетчуп на зиму - натуральный, без вредных добавок
Лечо на зиму - готовлю только так (по этому рецепту всегда делала ещё моя бабушка)
Квашеные помидоры в трехлитровой банке - на вкус как бочковые
Хрустящие соленые огурчики в банке под капроновой крышкой - на вкус как из бочки

Ход действий:

1. Берем сухую, чистую трехлитровую банку (предварительно стерилизовать не обязательно) и помещаем в нее гроздья винограда. Заполняем где-то на треть, можно чуть больше.

2. Затем в банку с виноградом заливаем кипяток, накрываем крышкой и даем так постоять 20 минут. По истечении времени сливаем воду с винограда в кастрюлю, добавляем сахар, лимонную кислоту, ставим на огонь и даем закипеть.

3. Как только сироп закипит, заливаем им наш виноград (банка должна быть наполнена жидкостью под самую крышку), накрываем банку крышкой и закатываем. После чего банку переворачиваем вверх дном, накрываем чем-то теплым и оставляем в таком состоянии до полного остывания.

Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)
Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)
Компот на зиму из винограда - простой рецепт (без стерилизации)

Пусть вам будет вкусно!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Вкусные рецепты, 2019 ©