Картошка с мясом "по-французски" на сковороде - просто, вкусно, сытно

47k full reads

Кто же не любит жареную картошку? Таких людей в природе не существует) по крайней мере среди моих знакомых точно. А если это не просто жареная картошка, а со всевозможными прибамбасами в виде мяса, сыра, лучка, чесночка и помидоров, типа "по-французски" только не в духовке, а на сковороде. Тогда получается не блюдо, а мечта!

Картошка с мясом "по-французски" на сковороде - просто, вкусно, сытно

Именно такими вкусностями я и решил побаловать себя сегодня на ужин. Кому-то может показаться это блюдо тяжеловатым на сон грядущий, но так ведь я спать еще не собираюсь) А даже диетологи рекомендуют кушать не позже чем за два часа до сна, так что все я сделал вовремя и правильно и получил массу удовольствия) Теперь сытый и довольный делюсь с вами рецептом.

Нам понадобится:

пол килограмма свинины

5-6 средних картошек

большая луковица

пара небольших помидоров

зубчик чеснока

грамм 130-150 твердого сыра

немного подсолнечного масла

соль, перец - по вкусу.

Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:

Красивый салат на праздничный стол - "Черный жемчуг на снегу"
Сытный ужин в духовке из картофеля и фарша
Гуляш в хлебе как в Чехии
Аппетитная мясная гармошечка в духовке - просто, сытно и вкусно
Быстрый салат "Еврейский" - идеальный перекус на выходной

Ход действий:

1. Мясо нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом на сильном огне до подрумянивания.

2. Добавляем очищенную и нарезанную не толстыми полу кружочками картошку. Жарим все вместе на сильном огне не накрывая крышкой минут 15, периодически помешивая, чтобы прожаривание шло равномерно со всех сторон.

3. Тем временем очищаем чеснок и лук и нарезаем их как можно мельче ножом. Отправляем в сковородку с мясом и картошкой, перемешиваем, жарим 5 минут.

4. Убавляем огонь, солим, перчим, выкладываем сверху нарезанные кружочками помидоры, посыпаем натертым на крупной терке сыром, накрываем крышкой и жарим на медленном огне до полного расплавления сыра и готовности картошки.

Картошка с мясом "по-французски" на сковороде - просто, вкусно, сытно

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2018 ©

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Картошка с мясом "по-французски" на сковороде - просто, вкусно, сытно

Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:

Легкий суп-пюре по рецепту Натальи Сенчуковой
Рыба в духовке - любимое блюдо Валентины Легкоступовой
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк