Рисовая запеканка с куриным филе - просто и питательно

3,3K full reads

Очень простая в приготовлении и вкусная запеканочка! Если взять нежирную сметану, то в некотором роде блюдо получится практически диетическим, поскольку как рис, так и куриная грудка являются как раз таки диетическими продуктами. Тем более, что готовится блюдо в духовке, а это уже огромный "плюс" в плане здорового питания!

Рисовая запеканка с куриным филе - просто и питательно

Несмотря на всю легкость всех составляющих, в итоге запеканка получается весьма питательным блюдом, так что если вы умудритесь приготовить ее себе на завтрак (а ведь рис можно отварить с вечера), то обед вполне сможете пропустить. А если решите отужинать рисовой запеканочкой, то будьте уверены, потерянные за день силы вы восполните без особого труда, притом не перегружая желудок.

Итак, нам понадобится:

пол стакана сухого риса

пол килограмма куриного филе

пара сырых яиц

стакан сметаны

соль, перец - по вкусу

немного сливочного масла.

Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:

"Грибочки из яиц" - красивая закуска родом из детства
Салат на Новый Год с крабовыми палочками - "Рождественский венок"
Сочный свиной окорок в духовке - хорош по будням и в праздники
Блюдо выходного дня - ленивые пельмени из лаваша на сковороде
Праздничная закуска "Красные тюльпаны" - вкусно и красиво

Ход действий:

1. Отвариваем рис в большом количестве кипяченной, подсоленной воды до готовности. Откидываем на сито, промываем проточной водой.

2. Филе нарезаем небольшими кубиками, соединяем с рисом, добавляем яйца, сметану, солим, перчим, хорошенечко перемешиваем.

3. Полученную массу перекладываем в смазанную маслом форму для запекания, ставим в горячую духовку и выпекаем до образования аппетитной, румяной корочки минут 40-50 (температура 200 градусов).

Рисовая запеканка с куриным филе - просто и питательно

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2018 ©

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Рисовая запеканка с куриным филе - просто и питательно

Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:

Легкий суп-пюре по рецепту Натальи Сенчуковой
Рыба в духовке - любимое блюдо Валентины Легкоступовой
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк