Сытная запеканка из сырого картофеля

13.07.2018

Этот рецепт удобен тем, что никакие продукты не надо готовить заранее и в процессе приготовления не придется весь вечер стоять у плиты. Очень подойдет работающим хозяюшкам, которые прибежав с работы домой, хотят вкусно накормить изголодавшуюся семью, при этом успеть сделать все домашние дела и хоть пару минут уделить себе любимой.

Ингредиенты:

сырая картошка, шампиньоны, лук, мясной фарш, зелень (не обязательно), твердый сыр, майонез, соль, специи, подсолнечное масло

Продукты берем "на глаз" в зависимости от размера формы, в которой будет готовиться блюдо. Размер формы, в свою очередь, рассчитываем исходя из аппетита всех членов семьи)

Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:

Домашняя моцарелла - натур продукт за пол часа
"Зимняя вишня" - просто сказочный торт, а готовить очень легко
Вкусные кексы из доступных продуктов
Совсем простой "Наполеон", но оччень вкусный
Картошечка в фольге - простой и сытный ужин
Сосиски в капустном листе - 5 минут и все готово

Приготовление:

1. Картошку и лук чистим, шампиньоны моем. Все нарезаем: лук - полукольцами, картошку и грибы - тоненькими пластиночками. Картошку солим, перчим, добавляем майонез, перемешиваем.

2. Сыр трем на крупной терке.

3. Зелень моем, меленько режем и добавляем в фарш. Солим, перчим или добавляем любые другие специи какие вам нравятся. Вымешиваем.

4. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом, высыпаем третью часть картофеля, разравниваем чтобы получился не толстый слой, выкладываем по всей картошке грибы, затем еще один слой картошки (должно остаться еще на один слой). Дальше слой лука, затем фарш и опять картошка. Зафиналить слоем тертого сыра.

5. Ставим на самый низ духовки, температура 200 градусов и забываем примерно на час. Готовность проверяем проткнув все слои ножом.

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2018 ©

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)

Рецепты любимых блюд известных людей можно посмотреть тут:

Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева
Рисовая каша от Лаймы Вайкуле