Вкусные кексы из доступных продуктов

Ингредиенты:

пачка маргарина (250 гр)

3 яйца

пол литровая банка сахара

хорошая щепотка соли

2 пакетика ванильного сахара

пол литровая банка кефира

литровая банка муки

2 пакетика разрыхлителя

150 грамм изюма (можно заменить на орехи или шоколад)

Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:

Путин из Канады - блюдо, которое стоит попробовать
Совсем простой "Наполеон", но оччень вкусный
Гречневая каша советских времен
Сырный рулет с грибами - быстро и просто
Картошечка в фольге - простой и сытный ужин
Сосиски в капустном листе - 5 минут и все готово

Приготовление:

1. Маргарин растопить и пусть остынет, чтобы был чуть теплый.

2. Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить соль и ванильный сахар.

3. Влить к яйцам кефир и остывший растопленный маргарин. Перемешать.

4. В муку всыпать разрыхлитель, перемешать и, понемногу вливая яично-кефирную смесь, замешать тесто. На этом этапе всыпать пропаренный изюм. Тесто должно получиться густым.

5. Силиконовые формочки слегка смазать подсолнечным маслом и разложить в них тесто, где-то на 1/3 не до верху формы, чтобы было куда расти.

6. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой, будет выглядеть наряднее)

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2018 ©

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)

Рецепты любимых блюд известных людей можно посмотреть тут:

Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева
Рисовая каша от Лаймы Вайкуле