Вкусный шашлык в банке - подарите себе лето

14k full reads

Сочный, нежный, вкусный шашлычок! При всем при этом, приготовленный не выходя из дома) Выгодно и удобно, особенно исходя из той ситуации, что за окном который день льет дождь, а хочется тепла, солнышка и лета. Многие наверное скажут, что это все не то, что настоящий шашлык это тот, который приготовлен на углях на природе...

Вкусный шашлык в банке - подарите себе лето

И отчасти я соглашусь с таким мнением, но только отчасти, в том плане, что не хватает костра, дымка и комаров. А вот шашлычок получается отменным! Тем более, если под это дело пригласить друзей, то ощущение праздника, тепла и лета вам будет обеспечено в любое время года, только не забывайтесь совсем и не разводите костер)

Желаю всем лета в душе круглый год, хорошего настроения и вкуснющего шашлыка!)

Нам понадобится:

пара килограмм нежирной мякоти свинины

пол килограмма лука

4-5 зубчиков чеснока

столовая ложка подсолнечного масла

полторы столовых ложки приправы для шашлыка

литр сильно газированной воды

соль, перец - по вкусу.

Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:

Веселая закуска "Мандаринки" - украсит любой праздничный стол
Мини лепешки на сковороде - настоящая выручалочка когда в доме закончился хлеб
Быстрый салат на праздничный стол - "Буржуй"
Вкусная кулебяка - или закрытый пирог с капустой, луком и яйцом
Ленивые вареники с картошкой - простой и сытный ужин


Ход действий:

1. Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем не очень мелкими, но и не крупными примерно одинаковыми кусками.

2. Лук чистим, затем половину из него трем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку, а вторую половину нарезаем кольцами.

3. Отправляем лук к мясу, солим, перчим, добавляем приправу для шашлыка и пропущенный через пресс чеснок, хорошенечко перемешиваем. Добавляем масло, перемешиваем.

4. Заливаем все это дело газировкой, снова перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться не менее чем на 4 часа, а лучше на сутки-двое.

5. По прошествии указанного времени берем деревянные шпажки (советую за 10 минут до начала процесса замочить их в холодной воде), населяем на них мяско, чередуя с кольцами лучка и помещаем в СУХУЮ, чистую, без каких либо этикеток трехлитровую банку. Я разложил на две банки, чтобы шашлычок там чувствовал себя поудобнее.

6. Горлышки банок закрываем фольгой и ставим их в ХОЛОДНУЮ духовку, закрываем дверцу, после чего выставляем температуру 180 градусов (НЕ БОЛЬШЕ) и забываем на полтора часа. Затем духовку выключаем, но дверку сразу не открываем, пусть банки медленно под остынут там на протяжении 15-20 минут.

Обращаю ваше внимание: во избежание растрескивания банок в точности соблюдайте все предписания, кроме того, духовку открывайте постепенно, чтобы для банок не было резкого перепада температур!

Вкусный шашлык в банке - подарите себе лето

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2018 ©

Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Вкусный шашлык в банке - подарите себе лето

Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:

Легкий суп-пюре по рецепту Натальи Сенчуковой
Рыба в духовке - любимое блюдо Валентины Легкоступовой
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк