Одной из главных проблем при хранении чеснока является слишком быстрое прорастание луковиц этого растения. Такой чеснок уже нельзя будет использовать в пищу. Но существует один способ позволяющий решить такую проблему.
Если вы еще не подписались на наш канал, тогда сделайте это прямо сейчас, нажав на клавишу "Подписаться"!!!
Чеснок не будет прорастать
Несколько лет назад, когда я был еще не опытным огородником, мне один близкий человек подсказал, что нужно сделать с чесноком во время уборки, чтобы он как можно дольше не прорастал.
А так получалось, что чеснок зимой хранится в теплом помещении и буквально через пару месяцев приходил в негодность. Зубчики размягчались и появлялся из них росток. А такой чеснок для приготовления пищи уже не подходит.
Даже хранение чеснока в холодильной камере ненадолго решало такую проблему. И вот, услышав такую небольшую подсказку я решил попробовать.
Вообщем тут ничего сложного нет. Да и возможно уже многие давно пользуются таким методом. Но не рассказать о нем нельзя. А заключается он в следующем.
При уборке чеснока на приусадебном участке, его нужно хорошенько высушить. Затем отсортировать по размерам и предназначению. Наиболее крупные луковицы затем пойдут на посадку, хилые и пораженные нужно сразу пустить в оборот, а вот средние и здоровые отложить на хранение. Именно у последних луковиц чеснока и нужно подпалить корневую систему. Для этого можно использовать спички или зажигалку. Причем делают это осторожно, чтобы не обжечь саму луковицу.
Таким образом чеснок будет дольше находиться в состоянии покой и у него не появятся ростки.
Таким нехитрым способом я уже пользуюсь много лет и результат каждый год просто отличный.
Внимание!!! Использовать спички и зажигалки можно только взрослым и нельзя допускать к этому делу несовершеннолетних!!!