Мягкое печенье на завтрак

Вкуснейшее мягкое печенье, с поглощающим всю кухню ванильным ароматом, станет фаворитом в вашем меню! Оно идеально сочетается с утренним кофе, а ещё они так красивы!

Ингредиенты:

  • 3/4 чашки масла
  • 1 стакан гранулированного сахара
  • 1 яйцо, плюс 1 желток
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 смесь инстант пудинга ванильного ( смесь крема быстрого приготовления, есть во всех магазинах в отделе для выпечки)
  • 2 стакана муки
  • 1/2 чашки цветной посыпки

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180° С. Подготовьте лист для выпечки с пергаментной бумагой.

2. В миске взбейте масло и сахар со средней скоростью в течение 2 минут. Добавьте яйцо, ваниль, пищевую соду и соль. Смешайте до тех пор, пока не получите однородную массу. Далее добавьте смесь инстант пудинга и взбивайте ещё в течение 30 секунд. поставьте низкую скорость, добавьте муку и взбейте ещё.

3. Наконец, добавьте разноцветную посыпку и смешайте до однородной массы.

4. Используя средний 2 столовой ложки, выложите тесто на подготовленный лист для выпечки на расстоянии около 5 см друг от друга. Испеките в течение 8-10 минут. Не перепекайте, если хотите очень мягкие печеньки.

5. Разрешить печеньям остыть в течение 3 минут и подавайте.

Подписывайтесь на мой канал, чтобы видеть больше вкусных и полезных рецептов!