58,1K subscribers

Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

10K full reads
Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

Оригинальный праздничный салат для новогоднего стола. Свежий, вкусный и простой в приготовлении.

Все мы обожаем наши горячо любимы майонезные салаты такие как Мимоза, селедка под шубой и, конечно, Оливье. Но почему бы не поэкспериментировать и не удивить гостей? Салат "Мандаринка" как нельзя кстати для этого подходит. Свежий, с неповторимым вкусом и легкий, что не мало важно для новогодней ночи. Да и выглядит он очень нарядно и аппетитно, согласитесь...

Сначала подготовим куриную грудку.

Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

Ее нужно нарезать тонкими пластинами и немного отбить. С двух сторон посыпать солью, сухим чесноком и паприкой. Затем мясо нужно обжарить в течение нескольких минут с двух сторон, главное не пересушить.

А пока грудка подрумянивается на сковороде можно очистить мандариновые дольки от кожицы.

Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

Готовое и немного отдохнувшее мясо нарезаем на полоски или кубики (как угодно) и начинаем собирать салат.

Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

На тарелку для подачи выкладываем промытые и высушенные листья салата.

Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

Сверху выкладываем кусочки курицы и дольки мандарина. Теперь самое время добавить немного заправки в салат. Для заправки нужно смешать немного сметаны и соевого соуса, можно добавить лимонный сок.

Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

Пикантность салату придаст сыр. Идеально подойдет брынза. Раскладываем кусочки сыра в хаотичном порядке. Сверху можно присыпать немного сушеной паприкой, перцем и кунжутом.

Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

Вот такой красивый яркий салат у нас получается! И он точно не останется на столе незамеченным.

Легкий новогодний салат "Мандаринка" без майонеза

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 200 грамм
  • Мандарины 1-2 шт
  • Сыр брынза 50 грамм
  • Салатные листья
  • Соль, перец, сухой чеснок, паприка
  • Сметана 2 соловые ложки + 2 столовые ложки соевого соуса

#еда и рецепты #салат на праздничный стол

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!

Будьте здоровы!