РУЛЕТИКИ ИЗ ОМЛЕТА. НЕ ТОЛЬКО КРАСИВО, НО И ВКУСНО!

7 August

Аппетитные рулетики - это восхитительное блюдо, которое готовят из приготовленного на сковороде простого яичного омлета, начиненного ингредиентами, придающими прекрасный вкус этим красочным роллам. В качестве начинки мы выбрали копченый бекон и сливочный сыр, но вы можете выбрать другие начинки, которые вам больше нравятся, например ветчина и сыр моцарелла. Подавайте рулеты из омлета как второе блюдо, как закуску или как альтернативную идею для позднего завтрака!

Вариант подачи блюда.
Вариант подачи блюда.

Для приготовления рулетов необходимо прежде всего разбить яйца в миску, посолить, приправить черным молотым перцем и тимьяном.

И разболтать венчиком.
И разболтать венчиком.

Как только яичная смесь будет хорошо перемешана, нужно вылить ее в нагретую с небольшим количеством растительного масла сковороду, накрыть крышкой и готовить на умеренном огне около пяти минут, пока омлет не загустеет. Затем нужно поместить плоскую тарелку той же окружности, что и сковорода, поверх омлета, перевернуть сковороду вверх дном, чтобы омлет оказался на тарелке, потом вставьте омлет обратно в сковороду, чтобы приготовить другую сторону еще в течение нескольких минут.

Когда омлет готов, необходимо переложить его на разделочную доску и дать ему остыть. Тем временем нужно нарезать сыр тонкими ломтиками. Затем нужно положить на омлет ломтики бекона и нарезанный сыр.

Равномерно распределив начинки, после чего свернуть омлет в рулет.
Равномерно распределив начинки, после чего свернуть омлет в рулет.

Нарежьте рулет дольками, получив около восьми рулетов и проткните их зубочисткой, чтобы не разворачивался. На той же сковороде, на которой вы готовили омлет, обжарьте рулеты с двух сторон.

До образования золотистой корочки.
До образования золотистой корочки.

Снимите зубочистку с рулетов и подавайте в горячем виде с тягучей мякотью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Яйца 5 шт.
  • Соль, черный молотый перец, тимьян по вкусу.
  • Растительное масло 2 ст./л.
  • Сыр 100 гр.
  • Копченый бекон 6 полосок.

СПАСИБО, что дочитали статью до конца! Не забывайте поставить ЛАЙК, ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ЗДЕСЬ, поделиться в соцсетях и написать комментарий.