Свиная отбивная с сыром и грибами

Вкусное блюдо, которое подойдет к праздничному столу с картофелем или гарниром из овощей.

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

1. Свинина - 300 гр.
2. Шампиньоны - 100 гр.
3. Сыр твердых сортов - 100 гр.
4. Зеленый лук - 1/4 пучка (для украшения)
5. Соль, перец - по вкусу

1. Сначала нужно обжарить грибы до золотистого цвета и отбить куски мяса.

2. Отбивные посолить, поперчит и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

3. Далее выкладываем мясо на противень и посыпаем обжаренными грибами с натертым на крупной терке сыром. Запекать нужно 15-20 минут. Когда блюдо будет готово, посыпьте нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!