Папа дома
47 544 subscribers

Дочка подумала, что это Мороженое! Вкусный и легкий десерт из творога, который нравится детям.

13k full reads
23k story viewsUnique page visitors
13k read the story to the endThat's 56% of the total page views
1 minute — average reading time

Давно не готовил десерт, а дочка у меня любит простые, быстрые и вкусные вкусняшки. Поэтому сегодня будем готовить что-то очень вкусное из творога.

Вкусный десерт из творога.
Вкусный десерт из творога.
Вкусный десерт из творога.

После того, как я приготовил вкусные сырники, моя дочка полюбила творог. Да и не только дочь! И, недолго думая, решил порадовать дочку вкусным десертом из творога, который готовится быстро и просто.

Что понадобится:

  • Творог - 500 гр.
  • Сметана - 200 гр.
  • Сгущёнка - 320 гр.
  • Какао - 25 гр.
  • Ванильный сахар - 5 гр.
  • Желатин - 30 гр.
  • Вода - 100 мл.
Ингредиенты.
Ингредиенты.
Ингредиенты.

Как делать:

Для начала нужно подготовить желатин! Берём стакан, высыпаем желатин, добавляем горячую (~80°С) воду, перемешиваем и оставляем на столе, чтобы желатин остыл. Затем берём миску, кладём творог, добавляем сгущёнку, ванильный сахар и блендером превращаем в кашу.

Важно! Если желатин собрался в комок, то его можно поставить в микроволновку на 30 секунд. После вынуть, хорошенько перемешать и дать остыть.

Далее взбиваем сметану миксером, чтобы она стала густой. Взбивал миксером 10 минут. После сметану добавляем к творогу и аккуратно перемешиваем. Затем берём стакан с желатином (охлаждённый), добавляем в стакан 2 ст.л. массы, перемешиваем, а после всё вливаем в миску с творогом и снова перемешиваем.

Разбавляем желатин водой.

Делим полученную массу на две части. Одну часть убираем в сторону, а во вторую добавляем какао и перемешиваем. После соединяем и снова перемешиваем, чтобы получить мраморную массу. Хотя мраморный цвет у нас не получился, но мы старались)).

Затем берём любую форму, которая Вам нравится, у меня была силиконовая форма для кекса, выкладываем творожную массу в форму, разравниваем, закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на ночь. Можно убрать на 3 часа, но результат может быть другим.

Добавляем какао.

Утром, позавтракав вкусной рисовой кашей, достали десерт из холодильника и стали пробовать. Дочка так ждала эту вкуснятину, что готова была съесть вместе с силиконовой формой. И вы знаете, не зря она так ждала эту вкуснятину, т.к. это действительно очень вкусно и необычно.

Листайте аппетитные картинки.

Кстати, совсем забыл сказать, что десерт от начала и до конца делала сама дочка. Я немного помогал перемешивать и выкладывал твороженную массу в форму. В итоге получился простой, вкусный, легкий и быстрый десерт, который может заменить мороженое. Рекомендую!

Поддержи автора, жми палец вверх! И поделись статьей с друзьями в соц. сетях.