Бурфи: райская сладость

22.06.2018

Понадобится:

  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Сахар - 200 грамм
  • Сметана (густая) - 200 грамм
  • Сухое молоко - 500 грамм
  • Орехи - для украшения

Приготовление:

1) Смешиваем сливочное масло, сахар, ставим на огонь и доводим до однородности.

2) Добавляем сметану, перемешиваем от комков, держим на огне до пенного состояния.

3) Переливаем горячую массу в другую чашу и непреревно начинаем взбивать миксером, постепенно добавляя сухое молоко.

4) Получившуюся массу выкладываем в форму, засыпаем сверху орешками и убираем в холодильник на ночь.