Львовский сырник

24.06.2018

Понадобится:

  • Творог - 600 грамм
  • Сливочное масло (размягченное) - 100 грамм
  • Сметана - 2 столовые ложки
  • Сахар - 100 грамм
  • Яйцо - 4 штуки
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка без горки
  • Изюм - 70 грамм

Приготовление:

1) Творог протираем через сито, добавляем крахмал, сахар, сливочное масло и перемешиваем.

2) Добавляем по одному яйцу, каждый раз перемешивая до однородности. Всыпаем изюм, сметану и еще раз перемешиваем.

3) Выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут.