Рулет с джемом: 15 минут и готово ;)

Понадобится:

  • Мука пшеничная - 60 грамм
  • Сахар - 60 грамм
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Яйцо - 2 штуки
  • Джем - 5 столовых ложек

Приготовление:

1) Смешиваем яйца, сахар и взбиваем в пышную массу. Просеиваем сверху муку, разрыхлитель и перемешиваем.

2) Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.

3) Выливаем тесто на пергаментную бумагу, равномерно распределяем и выпекаем при температуре 180 градусов 6 минут.

4) Снимаем с бисквита пергаментную бумагу, смазываем джемом и заворачиваем в рулет.