Растения-медоносы: черника

14 January 2018

Черника - это невысокий (15 - 40 сантиметров) листопадный кустарник семейства вересковых.

Черника неприхотлива к почве и произрастает целыми зарослями на лесных прогалинах, и вблизи болот по всей средней и северной полосе России, Зауралья и Дальнего Востока.

Кустики черники
Кустики черники

Период цветения приходится на конец мая - начало июня.

Медопродуктивность в среднем составляет до 100 кг с гектара, но по различным данным может значительно колебаться год от года в диапазоне от 25 до 180 кг с гектара.

Мед светло-красный, ароматный, с нежным вкусом.

В качестве лекарственного сырья используют свежие и сушеные ягоды и листья.

Ягоды черники
Ягоды черники

В традиционной медицине чернику применяли для лечения глазных болезней, заболеваний желудочно-кишечного тракта , и для излечения ожогов и язв (в том числе стоматита и гингивита).

Считается, что черника улучшает сумеречное зрение.

Сок черники используют как пищевой фиолетовый краситель.

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, и делитесь полезной информацией с друзьями!

Моя почта: pcheloved33@yandex.ru