Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

16 November
Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

Такая закуска будет настоящей находкой для работающих хозяюшек, желающих красиво, вкусно и креативно накрыть праздничный Новогодний стол. Но при этом приготовление должно быть быстрым и простым, ведь 31 декабря будет среди недели, и работу никто не отменял. А ещё мне очень нравится в этой закуске то, что в сырные листы можно завернуть абсолютно любую начинку, ориентируясь, в первую очередь, на ваш холодильник, ну и, конечно же, на вашу фантазию. Я предлагаю свои четыре варианта начинок.

Основой в этих рулетиках будут сырные листы, которые мы будем делать из твёрдого сыра. Сыр можно брать любой, лишь бы он хорошо плавился.

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

Выкладываем в пакет нарезанный небольшими кубиками сыр, предназначенный для одной начинки.

Прогреваем сыр в горячей воде до полного его размягчения.

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

Выкладываем целлофановый пакет с сыром на стол и скалкой раскатываем в лист. У меня получился сырный лист размером

15 * 23 см.

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

Разрезаем пакет, а на сырный лист выкладываем начинку тонким слоем. С помощью пакета сворачиваем лист в рулет.

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

Заворачиваем рулет в этот же пакет и убираем в холодильник застыть. В таком виде рулет может храниться в холодильнике 2 - 3 дня.

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

Нам остаётся только нарезать рулет перед подачей на стол. На мой взгляд, очень удобно.

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

РУЛЕТИКИ с ГРИБАМИ:

130 гр твёрдого сыра

100 гр жареных грибов (с луком)

1 ст. ложка майонеза (30 гр)

2 гр желатина

А можно в качестве начинки использовать грибной паштет из предыдущей публикации. Интересно? Статья ЗДЕСЬ

Очень полезный салат из фасоли, отварного мяса и зелени. А благодаря интересной заправке, бесподобно вкусный

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

РУЛЕТИКИ СО СЛАБОСОЛЕНОЙ КРАСНОЙ РЫБОЙ:

130 гр твёрдого сыра

70 гр слабосоленой красной рыбы

1 ст. ложка майонеза (30 гр)

2 гр желатина

Немного укропа и зелёного лука

РУЛЕТИКИ с МОРКОВЬЮ:

130 гр твёрдого сыра

70 гр жареной моркови (можно с луком)

1 ст. ложка майонеза (30 гр)

2 гр желатина

РУЛЕТИКИ с ЗЕЛЕНЬЮ:

130 гр твёрдого сыра

Укроп, петрушка, кинза - 1 пучок

2 зубчика чеснока

45 гр майонеза

2 гр желатина

Хрустящие тарталетки за считанные минуты можно сделать самим

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

Более подробно о приготовлении начинок вы можете посмотреть в моём коротеньком видео

Надеюсь, что вам понравилась такая моя закуска. Пишите в комментариях, как она вам.

👉ЛЮДМИЛА ПЛЕХАНОВА ГОТОВИМ ВМЕСТЕ 👈

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики из сыра на праздничный стол (можно за 2-3 дня)

#рецепты #еда #людмила плеханова готовим вместе #закуска на новый год #закуски на праздник