5686 subscribers

Маринованные кабачки быстрого приготовления

196 full reads
416 story viewsUnique page visitors
196 read the story to the endThat's 47% of the total page views
50 seconds — average reading time

Быстрая закуска из кабачков в азиатском стиле. Простой и легкий в приготовлении рецепт.

Кабачки под маринадом быстрого приготовления
Кабачки под маринадом быстрого приготовления
Кабачки под маринадом быстрого приготовления

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок
  • Соевый соус - 3 ст. ложки
  • Оливковое масло - 2 ст. ложка (либо любое растительное масло)
  • Бальзамический уксус - 2 ст. ложка (либо любой другой легкий уксус)
  • Лимонный сок - 2 ч. ложки
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Красный жгучий перец - на кончике ножа (или пара капель соуса Табаско)
  • Кунжут для украшения

Способ приготовления:

Кабачок нарезать лапшой с помощью спиралерезки. Если нет спиралерезки, нарезать кабачок на ленты с помощью овощечистки или тонко нарезать ножом.

Кабачки в маринаде
Кабачки в маринаде
Кабачки в маринаде

В миске смешать соевый соус, масло, уксус, лимонный сок и сахар. Добавить немного острого перца. Все хорошо перемешать.

Переложить кабачки в маринад, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

Тонко нарезанные кабачки достаточно мариновать 20-30 минут. Если кабачки нарезаны более крупно, то лучше подержать их в маринаде 40-60 минут.

Через полчаса перекладываем замаринованные кабачки на блюдо и посыпаем кунжутом. Блюдо готово.

Маринованные кабачки
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки

Приятного аппетита!

Делитесь рецептом в соцсетях.

Ставьте лайк - поддержите канал!

Подписывайтесь!

Другие рецепты из кабачков:

Маринованные кабачки. Вкусно, просто и быстро.
Кабачки с рыбой и морепродуктами
3 интересных рецепта горячих блюд из кабачков
Салаты из свежих кабачков. Три интересных и красивых рецепта
Закуска из огурцов и кабачков в холодном маринаде