Вкусные овощные котлетки за 15 мин. Видео рецепт.

Нам понадобится:

- Картофель средний 3-4 шт;

- Морковь небольшая 2 шт;

- Лук репчатый средний 2 шт;

- Чеснок 1 зубчик;

- Яйцо 1 шт;

- Соль и перец по вкусу;

- Панировочные сухари;

- Масло подсолнечное для жарки.

Морковь и картофель нужно натереть на мелкой терке.
Чеснок пропустить через пресс, а лук мелко нарезать (или размельчить в блендере).
Можно вообще все пропустить через мясорубку, короче кому как нравится.
Добавляем перец, соль и яйцо к овощам.
Все тщательно перемешиваем. Затем нужно из получившейся смеси отжать излишки влаги.
Далее потом формируем небольшие котлетки и обмакиваем в панировочные сухари.
Выкладываем наши котлетки обжариваться на разогретую сковороду (масла должно быть не совсем мало) на среднем огне по мину 6-8 с каждой стороны.

Все! Котлетки готовы! Всем приятного аппетита!

Ставьте лайки, подписывайтесь на мои статьи)))

ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЯ: