ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЬНИКА: составляем вкусное и полезное меню для разных возрастов

Изображение взято с Pixabay.com
Изображение взято с Pixabay.com

Вы встаете перед работой пораньше, чтобы приготовить ребенку полезный завтрак перед школой? Но невыспавшийся капризуля отодвигает тарелку с очередным «правильным блюдом» и вы в последний момент подсовываете ему бутерброды или сладости с чаем?

Узнаете себя? Тогда самое время прочитать советы по созданию полезного и вкусного завтрака, которые подготовил для вас ПОДРАСТАРИУМ.

Ведь от правильного питания зависит не только здоровье ребенка, но и успеваемость в школе и поведение. Большое количество сахара и химических пищевых добавок, например, могут вызвать перевозбуждение, спровоцировать нервный взрыв или даже истерику. А различные каши (особенно с добавлением орехов, ягод и фруктов) станут настоящим источником энергии на весь день.

КАК КОРМИТЬ?

Позаботьтесь о завтраке еще с вечера. Ужин не должен быть слишком обильным, чтобы к утреннему принятию пищи ваш школьник успевал проголодаться.

Если ваш ребенок сова – не ставьте перед ним сразу после пробуждения полную тарелку. Дайте ему время проснуться и прийти в себя. Небольшое кисло-сладкое яблоко за 10-15 минут до завтрака разбудит аппетит и поможет выработаться необходимому желудочному соку.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ НЕОБХОДИМЫ УТРОМ?

Для приготовления сбалансированного завтрака для школьника вам понадобятся такие базовые продукты:

  • фрукты и ягоды – в основном сезонные + цитрусовые (богаты витамином С) + бананы (хорошо утоляют голод, незаменимы для сердечной и пищеварительной систем);
  • овощи – картофель и бобовые (содержат растительные белки и сложные углеводы, способствующие длительному насыщению);
  • зерновые изделия – различные каши и хлеб грубого помола (источник клетчатки, витаминов и железа);
  • молочные продукты – цельное молоко, творог, йогурт, кефир, твердый сыр (богаты кальцием);
  • теплый сладкий напиток – чай, какао, компот (благодаря легким углеводам способствуют притоку энергии).

Не забывайте о том, что по данным диетологов, калорийность завтрака для ребенка школьного возраста должна не превышать 15-20% суточного рациона. Переизбыток калорий может приводить к утренней сонливости, снижению концентрации и набору лишнего веса.

ЗАВТРАК ДЛЯ МЛАДШЕКЛАССНИКА

Оптимальными для завтрака младшего школьника будут:

  • самодельные блины с творогом или мясным фаршем;
  • каша на молоке (овсяная, гречневая или рисовая) с добавлением фруктов и ягод;
  • омлет на пару с овощами;
  • гренки с сыром и помидорами;
  • сырники со сметаной;
  • фруктовый или овощной салат;
  • ленивые вареники с творогом;
  • мысли с фруктами и орехами (не чаще пары раз в неделю).

ЗАВТРАК ДЛЯ УЧЕНИКА СРЕДНИХ КЛАССОВ

Начиная с пятого класса калорийность завтрака должна увеличиваться до 300-350 ккал. Увеличивается количество занятий, а значит и время до следующего приема пищи. К уже перечисленным блюдам можно добавить:

  • омлет с овощной начинкой;
  • фруктовые или овощные оладьи;
  • манный пудинг;
  • сэндвич с куриной грудкой и помидорами;
  • каша (рисовая или пшенная) с орехами и сухофруктами.

ЗАВТРАК ДЛЯ СТАРШЕКЛАССНИКА

Подростку понадобится еще более плотный завтрак, по калорийности доходящий до 20-20% от суточной нормы. Проследите за тем, чтобы ваш старшеклассник не питался одними бутербродами, а получал полноценное питание соответственно активной фазе развития.

В таком возрасте еще большее значение оказывает наличие в утреннем меню молокопродуктов (источник белка), фруктов и овощей (источники витаминов).

Обязательно в состав завтрака должны входить легкие углеводы (в разумных количествах) – сдобные изделия, долька шоколада.

Ставьте лайк, делитесь в социальных сетях и подписывайтесь на наш канал! Подрастариум - с любовью к Вашему ребенку)