Пожалуй, лучший рецепт запеканки с картофелем и фаршем!

1 August 2018

Прекрасный вариант сытного семейного ужина – запеканка с фаршем в духовке, которая наверняка понравится всем присутствующим за столом. Очень аппетитной, питательной и вкусной получается запеканка, основанная на сочетании фарша и картофельного пюре.

Время приготовления – 45 минут.
Количество порций –
8.

Ингредиенты

  • свиной фарш – 500 г;
  • картофель – 10 шт.;
  • луковица – 2 головки;
  • шампиньоны – 300 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • томаты – 3 шт.;
  • мука - 3 ст. л.;
  • соль и майонез – по вкусу.

Способ приготовления

  • Картофель отварить до полной готовности.
  • Полукольцами порезать лук. Слегка обжарить нарезку на растительном масле.
  • Обжарить нарезанные ломтиками грибы на растительном масле.
  • Порезать томаты кубиками. Немного обжарить
  • Слить бульон с отварного картофеля. Основательно перемять клубни. Добавить к ним муку и яйца. Хорошенько перемешать.
  • Взять лоток для запекания. Промаслить. Выложить в него половину картофеля.
  • Распределить следующим слоем обжаренный лук.
  • Сверху – шампиньоны.
  • Засыпать ингредиенты фаршем.
  • Выложить томаты.
  • Закрыть всё оставшейся частью картофельного пюре.
  • Смазать заготовку майонезом. Отправить в духовку буквально на 15 минут. Запекать при 180 градусах.

Получается невероятно вкусно. Приятного аппетита!

Еще несколько интересных рецептов запеканок с фаршем вы можете найти здесь.

Чтобы быть в курсе самых вкусных рецептов, подпишитесь на наш канал!