Так ли полезно сливочное масло?

30.03.2018

Сливочное масло не прибавит лишних килограмм, если его употреблять в умеренных количествах и правильно сочетать с другими продуктами.

Полезные элементы

В масле присутствует 150 жирных кислот, среди которых не меньше 20 – незаменимые.

Из минералов в нем есть:

· кальций и цинк;

· калий и магний;

· натрий и марганец, и многие другие.

Витамин А – придает коже здоровый вид и способствует улучшению и сохранению зрения. В 50 гр содержится 1/3 ежедневной нормы витамина А.

Витамин D – участвует в формировании костей и нервной ткани.

Витамин Е – способствует росту и укрепляет ногти, волосы и мышцы.

Витамины группы В – необходимы для здоровья кожи, зубов, костей и волос, а также поддерживают деятельность репродуктивных органов и нервной системы.

Интересный факт! В жаркую погоду сливочное масло не растает, если масленку обернуть салфеткой, которая смочена в соленой воде.

Холестерин

Немногим известно, что холестерин – это структурный компонент клеточной оболочки. Он принимает участие в синтезе гормонов и пищеварительных компонентов. Если холестерина недостаточно, то это негативно скажется на сексуальной активности и репродуктивной функции. Также это плохо влияет на настроение – человек сначала впадает в апатичное состояние, а затем в депрессию.

Неоценимая польза сливочного масла

Этот продукт отличается следующим:

· заживляет небольшие воспаления в желудочно-кишечном тракте;

· помогает нормальному пищеварению;

· лечит некоторые заболевания легких, даже туберкулез, а также кожные поражения;

· имеет мощные антиопухолевые свойства.

Сливочное масло полезно ослабленным и истощенным людям, кормящим и беременным женщинам, детям.

Важно! Чтобы получить максимальную пользу от сливочного масла, его не рекомендуется подвергать сильной термической обработке.

Покупать лучше всего продукт, завернутый в фольгу, нежели в пергамент.