Готовим с ребенком: постные шоколадные кексы

Все чаще моя маленькая помощница рвется в бой, прося об отведении ей маленькой роли на кухне. Учитывая то, что с ножом ей еще рано общаться, да и замешивать яичное тесто, зная ее любовь к снятию проб, я выбираю чаще всего блюда попроще. В этот раз выбор пал на постные шоколадные кексы, которые моя мелочь смогла приготовить за считанные минуты и полный хаос на кухне.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Чтобы моя малявочка без суеты приготовила кексы, я подготовила заранее:

· мука – 200 г;

· сахар – 200 г;

· разрыхлитель – 1 ч.л.;

· какао-порошок – 3 ст.л.;

· масло растительное – 8 ст.л.;

· вода – 250 мл.

Способ приготовления

Повторяем за моей малявочкой и получаем вкусные кексы:

1. Смешиваем муку, ванильный порошок и сахар.

2. Теперь какао-порошок. Дочка решила, что 3 столовых ложек мало и плюхнула еще 2. Ну что ж… Посмотрим, что получится…

3. Перемешав сухие компоненты, вливаем теплую воду и растительное масло. Перемешиваем. Признаюсь честно, что масло и воду я предварительно смешала, конечно же, под пристальным надзором основного повара.

4. Получаем однородное тягучее тесто и выкладываем его в формы для выпекания кексов.

5. Отправляем выпекаться в духовку при 200 градусах на 30-40 минут.

Кексы получаются очень вкусными и воздушными.

Особенно приятно, что их делала не я, а моя маленькая помощница. И все равно, что на кухне все засыпано мукой и какао, а сама помощница сняла около 20 проб теста. Ведь они сделаны с любовью.

Попробуйте приготовить сладкое кунжутное печенье по простому рецепту.

А чтобы не пропустить новые интересные рецепты, подписывайтесь на Poperchi.Ru!