Готовим постный рулет с укропом.Идеальная замена магазинному хлебу

Привет друзья. Сегодня будем готовить вкуснейший рулет с укропом. Простой в приготовлении и приятный в поедании.На выходе вас будет ждать вкусный, пряный рулет, который подойдёт к любой трапезе. Прекрасная альтернатива хлебу. Можно подавать к первым и вторым блюдам, а также к чаю.

Давайте перейдём к готовке.

Нам понадобится:

  • мука 0,5 кг.
  • укроп 1 пучок
  • масло растительное 100 мл.
  • соль
  • дрожжи сухие 25 гр.
  • 1 стакан тёплой воды

Шаг 1: Высыпаем муку в миску, смешиваем с дрожжами. Заливаем тёплой водой. Перемешиваем. Добавляем масло. Замешиваем ещё раз. Должно получиться упругое тесто. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место. Через 40 минут достаём тесто, делаем обминку. Ставим ещё на 40 минут, повторяем процедуру. Ждём еще около 30 минут.

Шаг 2: Достаём тесто. Оно должно подняться. Выкладываем на рабочую поверхность.

Шаг 3: Скалкой раскатываем тесто. Должен получится прямоугольник толщиной примерно 1 см.

Шаг 4: Обильно смазываем тесто растительным маслом. Обильно посыпаем укропом, солим.

Шаг 5: Заворачиваем тесто рулетом. Осторожно переносим на смазанный маслом противень. Вилкой протыкаем рулет. Даём настояться 15-20 минут. Смазываем крепким чаем, для получения хрустящей корочки. Отправляем запекаться в прогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180 -200 градусов.

Шаг 6: Время запекания зависит от духовки. У нас он запекался 2 часа. Советуем периодически проверять рулетик на готовность. Так как разные духовки. Даже при одной температуре сроки выпекания могут разниться. Достаём рулет из духовки даём остыть накрыв полотенцем.

Шаг 7: Нарезаем наш рулет. Красотища!

Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ

Другие рецепты нашего канала:

Готовим постный суп в горшочках.Сытно и просто
Как приготовить овощной ролл за 20 минут.Вкусное и полезное блюдо
Как приготовить постный борщ с фасолью.Пошаговый рецепт