Несладкие маффины с грудинкой – привычная выпечка по-новому

27.01.2018

Многие знают, что такое маффины. Существует превеликое множество самых разных рецептов этих кексов. Их можно готовить как в качестве десерта, так и в роли закуски.

И сегодня речь пойдёт о втором варианте. Вот как можно приготовить вкусные маффины с ветчиной и сыром.

Для этого вам потребуются следующие продукты: 300 г муки, 150 мл молока, 3 яйца, чайная ложка соды, 100 г твердого сыра, 100 г грудинки или ветчины, 2/3 пачки сливочного масла, чайная ложка сахара, соль и перец по вкусу.

Масло заранее выньте из холодильника, чтобы оно немного подтаяло. Взбейте его с сахаром, добавьте соль, а затем влейте молоко. Отдельно взбейте яйца и добавьте к общей массе. Постепенно примешайте муку и разрыхлитель и замесите мягкое тесто. В него вмешайте порезанные на мелкие кубики сыр и ветчину.

Выложите тесто в формочки так, чтобы оно заполняло их на 2/3. Выпекайте в течение получаса в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал и мы будем радовать самыми интересными статьями!