Овощной салат с яичным блинчиком

741 full read
1,7k story viewsUnique page visitors
741 read the story to the endThat's 43% of the total page views
1 minute — average reading time
Свежий, сочный, не тяжелый, но довольно сытный овощной салат с яичным блинчиком. Вполне может заменить легкий ужин или перекус. Просто, быстро, вкусно! Заходите, угощайтесь.
Свежий, сочный, не тяжелый, но довольно сытный овощной салат с яичным блинчиком. Вполне может заменить легкий ужин или перекус. Просто, быстро, вкусно! Заходите, угощайтесь.
Свежий, сочный, не тяжелый, но довольно сытный овощной салат с яичным блинчиком. Вполне может заменить легкий ужин или перекус. Просто, быстро, вкусно! Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для «Овощной салат с яичным блинчиком»:

Рецепт «Овощной салат с яичным блинчиком»:

Овощной салат с яичным блинчиком

Небольшую луковицу нарезать полукольцами, залить лимонным соком (1 ч. ложка), перемешать, оставить в сторонку.

Овощной салат с яичным блинчиком

Яйца взбить с мукой и щепоткой соли.

Овощной салат с яичным блинчиком

Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. Вылить яичную массу в сковороду и обжарить блинчик с двух сторон до румяности. Остудить.

Овощной салат с яичным блинчиком

Йогурт смешать с зернистой горчицей (можно использовать обычную 1/2 ч. л.) и соусом Табаско или любым другим острым соусом. Влить лимонный сок (1 ч. л.), посолить.

Овощной салат с яичным блинчиком

Капусту нашинковать. Выложить в глубокую чашу.

Овощной салат с яичным блинчиком

Перец нарезать соломкой и добавить к капусте.

Овощной салат с яичным блинчиком

Помидоры нарезать дольками, с лука слить жидкость. Выложить овощи в общую чашу.

Овощной салат с яичным блинчиком

Туда же добавить нарезанный соломкой яичный блинчик и измельченную зелень. Заправить салат йогуртовым соусом, аккуратно перемешать. Можно заправить салат сметаной или майонезом, по вашему желанию.
Все готово!

Комментировать >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!