Рецепт «Винегрет из шампиньонов»

30.03.2018

Уважаемые читатели моего канала, если Вам нравятся мои рецепты,прошу подпишитесь на канал и поставьте лайк. Так же Вы можете рассказать о канале в соцсетях, кнопочки слева или внизу страницы, тем самым вы поспособствуете развитию моего канала. Огромное спасибо!!!

Ингредиенты:

  • соль поваренная: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • масло растительное: 3 столовых ложки
  • лук репчатый: 1 луковица
  • петрушка: по вкусу
  • морковь: 1 штука
  • яблоки: 1 штука
  • помидор: 3-4 штуки
  • сок лимонный: 3-4 столовых ложки
  • шампиньоны: 300 гр.
  • базилик: по вкусу

Этапы приготовления:

1. Шампиньоны вымойте, мелко нарежьте, поджарьте на растительном масле, охладите.
2. Помидоры вымойте, яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте кубиками.
3. Из растительного масла, оставшегося от приготовления грибов, и лимонного сока приготовьте заправку, посолите, поперчите.
4. Очистите, нашинкуйте репчатый лук.
5. Промойте, нашинкуйте зелень.
6. Смешайте грибы, помидоры, яблоки, лук, заправьте соусом, посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!