Жареная рыба в греческом стиле

Это блюдо прекрасно подойдет и на ужин, получиться здоровый и вкусный.....

Что нам нужно:

- 5 картофелин, примерно около 400 гр.;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- пол чайной ложки сушеного орегано;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- пол лимона;
- 2 больших помидора;
- 2 шт. филе минтая (примерно около 200 гр.);
- петрушка;
- соль, перец по вкусу.


Как приготовить:
Картофель моем и нарезаем на дольки, лук режем полукольцами, чеснок режем не мелко, но и не сильно крупно.В глубокую миску складываем картофель, лук, чеснок, орегано, оливковое масло, соль и перец.Хорошо все это перемешиваем, так скажем хорошо всей смесью обтираем картофель.

Складываем все это в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, перевернуть все и еще запекать 15 минут.

Пока картофель запекается, нарезать помидоры и пол лимона дольками.
По истечению времени, добавляем к картофелю лимон и помидоры, готовим 10 минут.Потом кладем филе рыбы, солим и перчим, запекаем еще 10 минут.

Перед подачей посыпать мелко порезанной петрушкой.

Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилось, нажимайте пальчик вверх! Подписывайтесь на канал Пп kulinaria,вкусные рецепты и делитесь публикациями в социальных сетях :)
Также рекомендую рецепт:
40 минут и быстрый и легкий пир готов