Итоги IV Петербургского Ресторанного Фестиваля

11 мая в ресторанном комплексе «Симпозиум» (ул. Достоевского, д.19/21) состоялась Церемония закрытия IV Петербургского Ресторанного Фестиваля, который с успехом прошел с 1 по 30 апреля 2018 года в Санкт-Петербурге под эгидой Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.

Четвертый сезон Петербургского Ресторанного Фестиваля был посвящен футбольной тематике, в связи с грядущим Чемпионатом мира по футболу, который впервые пройдет в России с 14 июня по 15 июля 2018 года. По этому случаю ряд ресторанов-участников представили специальные футбольные сеты в рамках Фестиваля.

Во время Церемонии закрытия IV Петербургского Ресторанного Фестиваля были подведены итоги и объявлены новые лидеры.

Спикерами на Церемонии закрытия были:

  • Галина Громова – советник председателя Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга;
  • Сергей Марков – первый заместитель председателя Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга;
  • Станислав Смирнов – представитель оргкомитета Петербургского Ресторанного Фестиваля, учредитель Antenna Communications;
  • Ольга Хомова – Генеральный директор СПб ГУК «Государственная академическая Капелла Санкт-Петербурга».

Вела Церемонию Надежда Кожевникова – Генеральный директор New Couture Events.

Кульминацией Церемонии Закрытия IV Петербургского Ресторанного Фестиваля стало торжественное награждение лидеров Фестиваля в следующих номинациях:

  • Диплом за активное участие в IV Петербургском Ресторанном Фестивале и поддержку Комитета был вручен ресторану «Палкинъ» (Невский пр-т, д. 47);
  • Диплом за лучший футбольный сет был вручен ресторану «Русская рюмочная №1» (Конногвардейский б-р, д. 4);
  • Диплом за активное участие в IV Петербургском Ресторанном Фестивале и поддержку Комитета был вручен ресторану «Миндаль» (Английская наб., д.26).

Комитетом по внешним связям Санкт-Петербурга были также отмечены и награждены за активное участие в Фестивале следующие рестораны:

  • «Палкинъ» (Невский пр-т, д. 47);
  • «Абрикосовъ» (Невский пр., д.40-42);
  • «Центральный» (Суворовский пр., д.62).

Кроме того, рестораны «Палкинъ» (Невский пр-т, д. 47), сеть ресторанов Manneken Pis и ресторан «Stroganoff Стейк Хаус» (Конногвардейский б-р, д. 4) были отмечены призами.

Оргкомитетом IV Петербургского Ресторанного Фестиваля были отдельно отмечены активные участники:

  • Рестораны Ferma;
  • Рестораны Beer Family Restaurant;
  • Рестораны Ketch Up Burgers;
  • La Perla Fish House (ул. Марата, д.54);
  • «Симпозиум» (ул. Достоевского, д.19/21);
  • «Северянин» (Столярный пер., д.18);
  • Hotel Indigo St. Petersburg (ул. Чайковского, д.17);
  • Сеть отелей Sokos;
  • Radisson Sonya Hotel (Литейный пр., д. 5/19).

IV Петербургский Ресторанный Фестиваль объединил в этом сезоне около 70 ресторанов-участников, которые представили весенние сеты. Как отметил представитель оргкомитета Станислав Смирнов, среди ресторанов-участников также нашлись и такие, которые даже после окончания Фестиваля приняли решение оставить фестивальные сеты в рамках их основного меню, в связи с высоким спросом среди граждан и гостей Санкт-Петербурга, что свидетельствует о безоговорочном успехе IV Петербургского Ресторанного Фестиваля.

О Петербургском Ресторанном Фестивале:

Петербургский Ресторанный Фестиваль проводится Комитетом по развитию туризма Санкт-Петербурга дважды в год – в ноябре и апреле. В рамках подготовки к Чемпионату мира по футболу, который впервые пройдет в России с 14 июня по 15 июля 2018 года Комитетом было принято решение посвятить IV Петербургский Ресторанный Фестиваль футбольной тематике.

В рамках IV Петербургского Ресторанного Фестиваля рестораны-участники представили дегустационные сеты, специально сформированные для данного мероприятия, за фиксированную сумму в размере 990 и 1990 рублей и завтраки за 290 рублей.

В этом году отмечен рост интереса к петербургской локальной кухне. Это выражается как в количестве сетов, созданных и представленных на Фестиваль, так и в цифрах продаж. По мнению команды ресторана «Северянин», участника IV Петербургского Ресторанного Фестиваля, «интерес к петербургской кухне со стороны гостей растет», количество проданных сетов значительно увеличилось.

Следите за новостями Петербургского Ресторанного Фестиваля на странице в Facebook.