Медальоны из свинины — это простейшее и в тоже самое время очень питательное блюдо, которое легко сможет приготовить любой мужчина!
Вам понадобится:
- Грамм 200 вырезки из свинины Свиная вырезка;
- 1 ветку тимьяна и розмарина;
- Буквально щепотка соли и черного перца;
- Столовую ложку оливкового масла;
- Помидоры черри, листья салата и другая зелень — для добавления к нашему основному блюду.
ВАЖНО!!!
Свинина должна быть свежая, а не замороженная. В остальном же все проще простого.
Рецепт
1. Порежьте вырезку на равные кусочки, примерно в пару сантиметров по толщине.
А после, немного отбейте ее кухонным молотком.
2. Солим, перчим, нарезаем травы, добавляем столовую ложку оливкового масла, перемешиваем все это дело и даем ему помариноваться минут на 5.
3. Далее, обжариваем всю эту красоту на сковородке с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Приготовленные медальоны следует переложить в отдельную тарелку, где их можно полить соусом и дополнительно украсить.
Приятного аппетита!
#cooking_pride_of_men - еще больше простых и вкусных рецептов