Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

27 August 2019

Иногда хочется приготовить легкий ужин, но так, чтобы он был полезным. В таких случаях мне на помощь приходит рецепт запеченной рыбы с кабачками. Не верите, что это может быть вкусно? А вы попробуйте!

Ингредиенты

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Список ингредиентов на 4 порции:

  • кабачки (небольшие) — 2 шт.;
  • филе рыбы (хек, пангасиус) — 2 шт.;
  • сыр — 150 г;
  • соль;
  • перец;
  • масло растительное — 2 ч. л.

Приготовление

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Кабачки промываю, обрезаю хвостики и нарезаю колечками.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Рыбное филе размораживаю и нарезаю кусочками толщиной по 3 см.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

форму для запекания или небольшой противень смазываю растительным маслом. Чтобы масла не было много, использую силиконовую кисточку. Выкладываю кружочки кабачков.

Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Сверху выкладываю рыбу.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Добавляю соль и перец.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Рыбу закрываю слоем кабачков.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Сыр натираю на мелкой терке или нарезаю тонкими пластинками.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Выкладываю сверху.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Запекаю в духовке при 175 °С в течение 25–30 минут в зависимости от сорта рыбы и толщины кусочков.

Идеальный ужин готов - рыба с кабачками под сырной шапочкой

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club

Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘 😘