Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

27 August 2019

Готовим острое мексиканское блюдо из риса, фасоли и кукурузы. Если вы любите кухню народов мира, готовы к новым необычным вкусовым сочетаниям и ищете уникальные блюда, наш рецепт для вас!

Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club

Приготовление

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Перед приготовлением фасоль необходимо замочить в холодной воде минимум на 8 часов. Замоченную фасоль отвариваю до готовности, сливаю воду и оставляю стекать.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Очищаю и мелкими кубиками нарезаю репчатый лук.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Очищаю дольки чеснока и нарезаю тонкими пластинками или пропускаю через чесночницу.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Очищаю болгарский перец и нарезаю мелкими кусочками.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Лук, чеснок и перец обжариваю на сковороде на растительном масле.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Выкладываю рис, специи и соль - по вкусу. все вместе обжариваю в течение 4 минут.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Вливаю томат или томатную пасту и немного воды.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Сковородку закрываю крышкой и отправляю тушиться на 25 минут.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

К тушеному рису добавляю кукурузу и фасоль, продолжаю тушить до полной готовности.

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Мексиканские страсти. Блюдо, покорившее моего мужа мексиканца.

Список ингредиентов на 2 порции:

  • рис пропаренный: 100 г;
  • кукуруза: 80 г;
  • перец болгарский: 1 шт.;
  • лук: 1 шт.;
  • фасоль: ¼ стакана;
  • чеснок: 2 дольки;
  • томатная паста: 20 г;
  • перец чили: ¼ ч. л.;
  • растительное масло: 1 ст. л.;
  • соль: по вкусу
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘 😘