Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

27 August 2019

Малютки чиз-кейки - отличный вариант завтрака. Во-первых, они сытные, во-вторых, полезные, а в -третьих, очень вкусные.

Ингредиенты

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Список ингредиентов на 10 шт.:

Нижний слой:

  • хлопья овсяные — 30 г;
  • орехи грецкие — 10 г;
  • масло растительное — 10 мл;
  • мука — 10 г;
  • мед — ½ ст. л.

Верхний слой:

  • творог — 350 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мед — 20 г;
  • яблоки — 100 г.

Приготовление

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Промытые яблоки нарезаю кубиками или дольками, вычищаю семечки и удаляю кожицу.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Яблоки и мед выкладываю в кастрюлю и ставлю тушиться на слабом огне.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

В чашу измельчителя выкладываю муку, орехи и овсяные хлопья.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Измельчаю до тех пор, пока масса не станет однородной.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Выкладываю мед и еще раз пропускаю через измельчитель.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Выливаю растительное масло.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Вот так должно выглядеть замешанное тесто.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Творог перетираю через дуршлаг (если творог мелкозернистый, этот этап можно пропустить).

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Соединяю творог и яйцо.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Добавляю тушеные яблоки.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Все тщательно взбиваю блендером.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

На дно формы (в моем случае силиконовой) выкладываю слой теста.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Сверху выливаю творожный слой. Выпекаю в духовке при 175 ⁰С в течение получаса. Вынимать чизкейки из формочки можно только полного остывания.

Мини чизкейки - вкусное и полезное начало дня

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club

Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘 😘