Вреден ли чай с лимоном? Ответ на вопрос.

27.01.2018

Вреден ли чай с лимоном? Ответ на вопрос.

Говорят, что при добавлении лимона в чай
может образоваться вредный цитрат алюминия. Так ли это?

Ответ:

Действительно, в разных сортах чая может содержаться от миллиграмма до грамма алюминия на килограмм сухого вещества
В дозе свыше 2 миллиграммов на килограмм веса человека в неделю наступает токсический эффект, но из обычного чая
алюминий почти не усваивается, а вот если чай с лимоном, то кислота соединяется с металлом
и образуется более доступный для организма цитрат алюминия.
Из чая всасывается от 0,5 до 5% содержащегося в нем опасного элемента.

Если мы выпиваем 1-3 чашки, то именно алюминий проблем для организма не должен вызывать, так как слишком малая дозировка.

Чтобы реально получить отравление нужно каждый день, на протяжении 7ми дней выпивать по 100 чашек чая

Реально опасно готовить что-то кислое в алюминиевой посуде.

Единственное противопоказание касается детей с низкой почечной недостаточностью, у них обмен алюминия нарушен,
поэтому лимонным чаем увлекаться не стоит.