ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ - ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ (ФОТО ПОШАГОВО)

Сегодня представляем вашему вниманию очередной оригинальный рецепт - овощные оладьи из молодой капусты.

Оладушки у нас получились настолько вкусными, что приготовив их целую большую тарелку, мы и не заметили как они «испарились» в один миг :)

Это блюдо понравится всем без исключения, а особенно тем, кто придерживается диеты и следит за калориями. А уж дети как его любят, просто не описать.

Для приготовления овощных оладьев из молодой капусты нам понадобятся:

- 1/2 кочана молодой капусты
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1-2 столовые ложки муки
- подсолнечное масло
- соль, перец (по вкусу)
Мелко шинкуем капусту.
Мелко шинкуем капусту.
Хорошо ее мнем руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.
Хорошо ее мнем руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.
Мелко шинкуем луковицу и добавляем ее к капусте.
Мелко шинкуем луковицу и добавляем ее к капусте.
Добавляем одно яйцо.
Добавляем одно яйцо.
Добавляем 1-2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем.
Добавляем 1-2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем.
Из получившейся массы руками или ложкой формируем небольшие комочки и,слегка приплюснув, выкладываем их на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
Из получившейся массы руками или ложкой формируем небольшие комочки и,слегка приплюснув, выкладываем их на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
Обжариваем оладьи до получения золотистой светло-коричневой корочки…
Обжариваем оладьи до получения золотистой светло-коричневой корочки…
… с двух сторон.
… с двух сторон.
Вот и всё! Наши овощные оладьи из молодой капусты готовы!
Вот и всё! Наши овощные оладьи из молодой капусты готовы!

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов на сайте: pro100smak.ru